Правило 50 х 50 для стрункої фігури

У більшості дієт не враховується важливий принцип – здорове харчування має бути збалансованим.

Модниці впевнені, щоб бути стрункою, потрібно відмовитися від улюблених страв, купити ваги підлоги і по можливості не зустрічатися з подругами, які апетитно заїдають депресію тістечками та шоколадом. А чи можна уникнути жертв?

У гонитві за красою люди потрапляють у замкнене коло. Традиційне харчування може стати причиною ожиріння, а дієти – викликати депресії, моральне та фізичне виснаження. Наприклад, відмова від хліба може призвести до дефіциту вітаміну B1 і заліза з усіма наслідками для здоров'я. А чи є вихід? Чи можна одночасно зберегти струнку фігуру та залишатися максимально здоровою? Давайте спробуємо дійти рішення простим логічним шляхом.

Статистика середньої тривалості життя в розвинених країнах підказує, що українці живуть на 12 років менше за європейців і на 8 – поляків. Що ми робимо негаразд? Виявляється, у нас є деякі, але дуже суттєві відмінності у культурі харчування.

50% ОВОЧІВ НА ПОРЦІЮ

Чи може салат зі свіжих овочів бути найважливішою причиною, чому європейці менше хворіють і живуть довше? На мою думку, може! Вітаміни та мікроелементи в овочах присутні у своєму найсвіжішому натуральному вигляді. Засвоюються вони на порядок краще за таблетовані вітамінки. До того ж свіжі овочі – це чи не єдине джерело клітковини, що допомагає нам очищатися від шлаків та токсинів.

А тепер про головне: салати зі свіжих овочів не лише допомагають зберегти здоров'я, а й сприяють схуднення. Овочі низькокалорійні, але при цьому вони заповнюють корисне місце в шлунку, яке в іншому випадку може бути зайняте калорійнішими і менш корисними продуктами.

КОРИСНО, АЛЕ...

Овочі та фрукти, безумовно, корисні, але за умови, що вони свіжі, не містять нітратів, пестицидів та не оброблені якоюсь хімією. У великих мережах супермаркетів існує система контролю овочів, що надходять у продаж, на безпеку.

ЕКСПЕРТ РАДИТЬ

Петро Карпенко, д. м. н., зав. відділом дієтології та клінічних досліджень медико-профілактичних засобів Інституту екогігієни та токсикології ім. Л. І. Ведмедя

Найбільш корисні свіжі овочі «тільки з грядки». І сьогодні є приклади таких продуктів навіть у великих містах!

ЗАМОВИ САЛАТ У «МАКДОНАЛЬДЗ»

При відвідуванні ресторанів мережі «МакДональдз» обов'язково замов овочевий салат. Овочі в «МакДональдзі» на 100% відповідають українським та міжнародним стандартам якості. В асортименті «МакДональдз» – 2 види салатів: «Овочевий салат» та «Салат сезонний». Ціна від 13 грн. 50 коп. до 15 грн.