Większość diet nie uwzględnia ważnej zasady – zdrowa dieta powinna być zbilansowana.
Fashionistki są pewne, że aby być szczupłą, trzeba zrezygnować z ulubionych potraw, kupić wagę łazienkową i w miarę możliwości unikać spotkań ze znajomymi, którzy pysznie zajadają depresję ciastami i czekoladą. Czy można obejść się bez ofiar?
W pogoni za pięknem ludzie wpadają w błędne koło. Tradycyjne odżywianie może powodować otyłość, a diety mogą powodować depresję oraz wyczerpanie moralne i fizyczne. Na przykład unikanie chleba może prowadzić do niedoboru witaminy B1 i żelaza, co może skutkować wszystkimi konsekwencjami zdrowotnymi. Czy jest jakieś wyjście? Czy można zachować szczupłą sylwetkę i jednocześnie zachować zdrowie? Spróbujmy znaleźć rozwiązanie w prosty, logiczny sposób.
Statystyki dotyczące średniej długości życia w krajach rozwiniętych wskazują, że Ukraińcy żyją 12 lat krócej niż Europejczycy i 8 lat krócej niż Polacy. Co robimy źle? Okazuje się, że mamy pewne, ale bardzo istotne różnice w kulturze jedzenia.
50% WARZYW W PORCJI
Czy sałatka ze świeżych warzyw może być najważniejszym powodem, dla którego Europejczycy rzadziej chorują i żyją dłużej? Moim zdaniem można! Witaminy i mikroelementy zawarte w warzywach występują w najświeższej, naturalnej postaci. Wchłaniają się znacznie lepiej niż witaminy w tabletkach. Ponadto świeże warzywa są prawie jedynym źródłem błonnika, który pomaga nam oczyścić się z toksyn i toksyn.
A teraz najważniejsze: sałatki ze świeżych warzyw nie tylko pomagają zachować zdrowie, ale także wspomagają utratę wagi. Warzywa są niskokaloryczne, ale wypełniają również użyteczną przestrzeń w żołądku, którą w przeciwnym razie mogłaby zająć bardziej kaloryczna, mniej zdrowa żywność.
PRZYDATNE, ALE...
Warzywa i owoce na pewno są zdrowe, pod warunkiem jednak, że są świeże, nie zawierają azotanów, pestycydów i nie są traktowane żadną chemią. Duże sieci supermarketów posiadają system monitorowania bezpieczeństwa warzyw znajdujących się w sprzedaży.
PORADY EKSPERTÓW
Petr Karpenko, lekarz medycyny, doktor nauk medycznych, kierownik. Zakład Dietetyki i Badań Klinicznych Produktów Medycznych i Profilaktycznych Instytutu Ekohigieny i Toksykologii im. L. I. Medvedya
Najbardziej przydatne są świeże warzywa „tylko z ogrodu”. A dziś przykłady takich produktów można znaleźć nawet w dużych miastach!
ZAMÓW SAŁATKĘ W MCDONALD'S
Odwiedzając restauracje McDonald's, koniecznie zamów sałatkę warzywną. Warzywa w McDonald's odpowiadają w 100% ukraińskim i międzynarodowym standardom jakości. W asortymencie McDonald's znajdują się 2 rodzaje sałatek: „Sałatka Warzywna” i „Sałatka Sezonowa”. Cena od 13 UAH. 50 kopiejek do 15 UAH