Většina diet nezohledňuje důležitou zásadu – zdravá strava by měla být vyvážená.
Módní nadšenci jsou si jisti, že abyste byli štíhlí, musíte se vzdát svých oblíbených jídel, koupit si koupelnové váhy a pokud možno se vyhnout setkání s přáteli, kteří lahodně zajídají depresi koláči a čokoládou. Je možné se obejít bez obětí?
Při honbě za krásou se lidé ocitají v začarovaném kruhu. Tradiční výživa může způsobit obezitu a diety mohou způsobit deprese, morální a fyzické vyčerpání. Například vyhýbání se pečivu může vést k nedostatku vitamínu B1 a železa se všemi z toho vyplývajícími zdravotními důsledky. Existuje cesta ven? Je možné si udržet štíhlou postavu a přitom zůstat co nejzdravější? Zkusme přijít na řešení jednoduchým logickým způsobem.
Statistiky o průměrné délce života ve vyspělých zemích naznačují, že Ukrajinci žijí o 12 let méně než Evropané a o 8 let méně než Poláci. co děláme špatně? Ukazuje se, že máme určité, ale velmi výrazné rozdíly v kultuře jídla.
50 % ZELENINY NA PORCI
Může být salát z čerstvé zeleniny tím nejdůležitějším důvodem, proč Evropané méně onemocní a žijí déle? Podle mého názoru může! Vitamíny a mikroprvky v zelenině jsou přítomny v nejčerstvější přirozené formě. Vstřebávají se mnohem lépe než vitamíny v tabletách. Čerstvá zelenina je navíc téměř jediným zdrojem vlákniny, která nám pomáhá očistit se od odpadu a toxinů.
A teď o tom hlavním: saláty z čerstvé zeleniny pomáhají nejen udržovat zdraví, ale také podporují hubnutí. Zelenina má nízký obsah kalorií, ale také zaplní užitečný prostor v žaludku, který by jinak mohl být obsazen kaloričtějšími a méně zdravými potravinami.
UŽITEČNÉ, ALE...
Zelenina a ovoce jsou určitě zdravé, ovšem za předpokladu, že jsou čerstvé, neobsahují dusičnany, pesticidy a nejsou ošetřeny žádnou chemií. Velké řetězce supermarketů mají systém sledování nezávadnosti zeleniny v prodeji.
ODBORNÉ RADY
MUDr Petr Karpenko, PhD, přednosta. Oddělení dietetiky a klinického výzkumu léčivých a profylaktických přípravků Ústavu ekohygieny a toxikologie pojmenované po. L. I. Medvedya
Nejužitečnější je čerstvá zelenina „jen ze zahrádky“. A dnes existují příklady takových produktů i ve velkých městech!
OBJEDNEJTE SI SALÁT V MCDONALD'S
Při návštěvě restaurací McDonald's si určitě objednejte zeleninový salát. Zelenina v McDonald's 100% splňuje ukrajinské a mezinárodní standardy kvality. Sortiment McDonald's zahrnuje 2 druhy salátů: „Zelenový salát“ a „Sezónní salát“. Cena od 13 UAH. 50 kopejek až 15 UAH