Топ-10 самых полезных овощей на планете

Овощи - это необходимый элемент здорового и сбалансированного рациона. Они содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые необходимы для поддержания здоровья нашего организма. Согласно советам диетологов, данная статья составлена из самых полезных овощей, которые нужно употреблять в пищу, чтобы организм был здоровым и активным.

1. Лук

Лук - это невероятно полезный овощ, который помогает снизить вероятность развития рака. Порезанный лук повышает содержание питательных веществ. Лук можно использовать в различных блюдах, например, подавать жаренный лук на оливковом масле с рисом или другими овощами. Чашка лука содержит 61 калорию, 3 г углеводов и 0 жиров.

2. Авокадо

Авокадо - это овощ, который снижает уровень холестерина, содержит высокое количество клетчатки (углеводов). Один кусочек авокадо содержит 81 калорию, 8 граммов жиров и 3 грамма углеводов. Можно заменить майонез в бутербродах несколькими кусочками авокадо.

3. Артишоки

Артишоки - это овощ, который снижает риск заболевания раком кожи, контролирует уровень холестерина в крови. Для приготовления артишоков необходимо их варить 30-40 минут и добавить лимонного сока. Один артишок среднего размера содержит 60 калорий, 7 г углеводов, жиров нет.

4. Имбирь

Имбирь - это овощ, который значительно снижает уровень «вредного» холестерина. Является антиоксидантом, помогает уменьшить тошноту. Замечательное натуральное средство от простуды – имбирный чай с медом. Готовится он очень просто: 1 ч. ложка свежего натертого имбиря, 1 ч. ложка меда, ломтик лимона кладете в чашку, наливаете треть чашки холодной воды, доливаете кипятком. Чайная ложка свежего имбиря содержит 1 калорию, 0 жиров, 0 клетчатки.

5. Брокколи

Брокколи - это овощ, который помогает защитить от рака груди, содержит много витамина C и бета-каротин. Одна чашка брокколи содержит 25 калорий, 0 жиров и 3 г клетчатки.

6. Шпинат

Шпинат - это овощ, который предупреждает дистрофию сетчатки, которая является главной причиной слепоты в старческом возрасте, поможет избавиться от некоторых признаков старения. Добавляйте листья шпината ко всем блюдам вместе сдругими овощами, например, в салатах или в кашах. Одна чашка свежего шпината содержит 7 калорий, 0 жиров и 1 г клетчатки.

7. Томаты

Томаты - это овощ, который защищает от рака предстательной железы, содержит много витамина C и ликопена, который способствует здоровью сердца. Используйте томаты в салатах, соусах, супах и других блюдах. Один средний томат содержит 22 калории, 0 жиров и 1 г клетчатки.

8. Капуста

Капуста - это овощ, который содержит много витамина C, бета-каротина и кальция. Он также помогает уменьшить вероятность развития рака желудка и толстой кишки. Одна чашка свежей капусты содержит 22 калории, 0 жиров и 2 г клетчатки.

9. Кукуруза

Кукуруза - это овощ, который содержит много витамина C, каротина и клетчатки. Он помогает уменьшить вероятность развития болезней сердца, снижает уровень холестерина в крови. Одна чашка свежей кукурузы содержит 133 калории, 1 г жиров и 4 г клетчатки.

10. Кабачки

Кабачки - это овощ, который содержит много витамина С, калия и клетчатки. Он помогает уменьшить вероятность развития болезней сердца и рака. Используйте кабачки в салатах, зажарьте на гриле, добавьте в пасту или суп. Одна чашка свежих кабачков содержит 19 калорий, 0 жиров и 2 г клетчатки.

Важно помнить, что овощи должны быть частью вашего ежедневного рациона, чтобы организм получал все необходимые питательные вещества. Рекомендуется употреблять как можно больше разнообразных овощей, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.