Le 10 verdure più salutari del pianeta

Le verdure sono un elemento essenziale di una dieta sana ed equilibrata. Contengono molte vitamine, minerali, antiossidanti e altri nutrienti essenziali per mantenere il nostro corpo sano. Secondo i consigli dei nutrizionisti, in questo articolo sono raccolte le verdure più sane che è necessario consumare per mantenere l'organismo sano e attivo.

1. Cipolla

Le cipolle sono un ortaggio incredibilmente salutare che può aiutare a ridurre le possibilità di sviluppare il cancro. Le cipolle tritate aumentano il contenuto nutrizionale. Le cipolle possono essere utilizzate in una varietà di piatti, come servire cipolle fritte in olio d'oliva con riso o altre verdure. Una tazza di cipolle contiene 61 calorie, 3 grammi di carboidrati e 0 grassi.

2. Avocado

L'avocado è un ortaggio che abbassa il colesterolo e contiene elevate quantità di fibre (carboidrati). Una fetta di avocado contiene 81 calorie, 8 grammi di grassi e 3 grammi di carboidrati. Puoi sostituire la maionese nei panini con qualche fetta di avocado.

3. Carciofi

I carciofi sono un ortaggio che riduce il rischio di cancro alla pelle e controlla i livelli di colesterolo nel sangue. Per preparare i carciofi è necessario cuocerli per 30-40 minuti e aggiungere il succo di limone. Un carciofo medio contiene 60 calorie, 7 grammi di carboidrati e nessun grasso.

4. Zenzero

Lo zenzero è un ortaggio che riduce notevolmente il livello di colesterolo “cattivo”. È un antiossidante e aiuta a ridurre la nausea. Un meraviglioso rimedio naturale per il raffreddore è il tè allo zenzero con miele. Si prepara in modo molto semplice: 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 1 cucchiaino di miele, mettere una fetta di limone in una tazza, versare un terzo di tazza di acqua fredda, aggiungere acqua bollente. Un cucchiaino di zenzero fresco contiene 1 caloria, 0 grassi, 0 fibre.

5. Broccoli

I broccoli sono un ortaggio che aiuta a proteggere dal cancro al seno ed è ricco di vitamina C e beta-carotene. Una tazza di broccoli contiene 25 calorie, 0 grassi e 3 grammi di fibre.

6. Spinaci

Gli spinaci sono un ortaggio che previene la distrofia retinica, che è la principale causa di cecità in età avanzata, e aiuta a eliminare alcuni segni dell'invecchiamento. Aggiungi le foglie di spinaci a tutti i piatti insieme ad altre verdure, ad esempio nelle insalate o nei porridge. Una tazza di spinaci freschi contiene 7 calorie, 0 grassi e 1 grammo di fibre.

7. Pomodori

I pomodori sono un ortaggio che protegge dal cancro alla prostata e sono ricchi di vitamina C e licopene, che favoriscono la salute del cuore. Usa i pomodori in insalate, salse, zuppe e altri piatti. Un pomodoro medio contiene 22 calorie, 0 grassi e 1 grammo di fibre.

8. Cavolo

Il cavolo è un ortaggio che contiene molta vitamina C, beta-carotene e calcio. Aiuta anche a ridurre la probabilità di sviluppare il cancro allo stomaco e al colon. Una tazza di cavolo riccio fresco contiene 22 calorie, 0 grassi e 2 grammi di fibre.

9. Mais

Il mais è un ortaggio che contiene molta vitamina C, carotene e fibre. Aiuta a ridurre la probabilità di sviluppare malattie cardiache e abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Una tazza di mais fresco contiene 133 calorie, 1 grammo di grassi e 4 grammi di fibre.

10. Zucchine

Le zucchine sono un ortaggio che contiene molta vitamina C, potassio e fibre. Aiuta a ridurre la probabilità di sviluppare malattie cardiache e cancro. Usa le zucchine nelle insalate, grigliale o aggiungile alla pasta o alla zuppa. Una tazza di zucchine fresche contiene 19 calorie, 0 grassi e 2 grammi di fibre.

È importante ricordare che le verdure dovrebbero far parte della tua dieta quotidiana per garantire che il tuo corpo riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno. Si consiglia di mangiare quante più verdure diverse possibile per ottenere i massimi benefici per la salute.