Топ-10 найкорисніших овочів на планеті

Овочі – це необхідний елемент здорового та збалансованого раціону. Вони містять безліч вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших поживних речовин, які необхідні підтримки здоров'я нашого організму. Згідно з порадами дієтологів, ця стаття складена з найкорисніших овочів, які потрібно вживати в їжу, щоб організм був здоровим та активним.

1. Цибуля

Цибуля - це неймовірно корисний овоч, який допомагає знизити ймовірність розвитку раку. Порізаний лук підвищує вміст поживних речовин. Цибулю можна використовувати в різних стравах, наприклад, подавати смажену цибулю на оливковій олії з рисом або іншими овочами. Чашка цибулі містить 61 калорію, 3 г вуглеводів та 0 жирів.

2. Авокадо

Авокадо – це овоч, який знижує рівень холестерину, містить високу кількість клітковини (вуглеводів). Один шматочок авокадо містить 81 калорію, 8 г жирів і 3 г вуглеводів. Можна замінити майонез у бутербродах на кілька шматочків авокадо.

3. Артишоки

Артишоки – це овоч, який знижує ризик захворювання на рак шкіри, контролює рівень холестерину в крові. Для приготування артишоків їх варити 30-40 хвилин і додати лимонного соку. Один артишок середнього розміру містить 60 калорій, 7 г вуглеводів, жирів немає.

4. Імбир

Імбир – це овоч, який значно знижує рівень «шкідливого» холестерину. Є антиоксидантом, допомагає зменшити нудоту. Чудовий натуральний засіб від застуди імбирний чай з медом. Готується він дуже просто: 1 ч. ложка свіжого імбиру натертого, 1 ч. ложка меду, скибочку лимона кладете в чашку, наливаєте третину чашки холодної води, доливаєте окропом. Чайна ложка свіжого імбиру містить 1 калорію, 0 жирів, 0 клітковини.

5. Брокколі

Брокколі – це овоч, який допомагає захистити від раку грудей, містить багато вітаміну C та бета-каротин. Одна чашка броколі містить 25 калорій, 0 жирів та 3 г клітковини.

6. Шпинат

Шпинат - це овоч, який попереджає дистрофію сітківки, яка є головною причиною сліпоти у старечому віці, допоможе позбавитися деяких ознак старіння. Додайте листя шпинату до всіх страв разом з іншими овочами, наприклад, у салатах чи кашах. Одна чашка свіжого шпинату містить 7 калорій, 0 жирів та 1 г клітковини.

7. Томати

Томати – це овоч, який захищає від раку передміхурової залози, містить багато вітаміну C та лікопену, який сприяє здоров'ю серця. Використовуйте томати в салатах, соусах, супах та інших стравах. Один середній томат містить 22 калорії, 0 жирів та 1 г клітковини.

8. Капуста

Капуста - це овоч, який містить багато вітаміну C, бета-каротину та кальцію. Він також допомагає зменшити ймовірність розвитку раку шлунка та товстої кишки. Одна чашка свіжої капусти містить 22 калорії, 0 жирів та 2 г клітковини.

9. Кукурудза

Кукурудза - це овоч, який містить багато вітаміну C, каротину та клітковини. Він допомагає зменшити ймовірність розвитку хвороб серця, знижує рівень холестерину у крові. Одна чашка свіжої кукурудзи містить 133 калорії, 1 г жирів та 4 г клітковини.

10. Кабачки

Кабачки - це овоч, який містить багато вітаміну С, калію та клітковини. Він допомагає зменшити ймовірність розвитку хвороб серця та раку. Використовуйте кабачки у салатах, засмажте на грилі, додайте в пасту чи суп. Одна чашка свіжих кабачків містить 19 калорій, 0 жирів та 2 г клітковини.

Важливо пам'ятати, що овочі повинні бути частиною вашого щоденного раціону, щоб організм отримував усі необхідні поживні речовини. Рекомендується вживати якнайбільше різноманітних овочів, щоб отримати максимальну користь для здоров'я.