지구상에서 가장 건강한 야채 10가지

야채는 건강하고 균형 잡힌 식단의 필수 요소입니다. 여기에는 우리 몸을 건강하게 유지하는 데 필수적인 많은 비타민, 미네랄, 항산화제 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 영양사의 조언에 따르면, 이 기사는 신체를 건강하고 활동적으로 유지하기 위해 먹어야 하는 가장 건강한 야채로 구성되어 있습니다.

1. 양파

양파는 암 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 되는 매우 건강한 야채입니다. 잘게 썬 양파는 영양성분을 높여줍니다. 양파는 올리브 오일에 튀긴 양파를 밥이나 다른 야채와 함께 제공하는 등 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 양파 한 컵에는 61칼로리, 3g의 탄수화물, 0지방이 함유되어 있습니다.

2. 아보카도

아보카도는 다량의 섬유질(탄수화물)을 함유하고 있는 콜레스테롤을 낮추는 야채입니다. 아보카도 한 조각에는 81칼로리, 지방 8g, 탄수화물 3g이 들어있습니다. 샌드위치의 마요네즈를 아보카도 몇 조각으로 대체할 수 있습니다.

3. 아티초크

아티초크는 피부암 위험을 줄이고 혈중 콜레스테롤 수치를 조절하는 야채입니다. 아티초크를 준비하려면 30~40분 동안 요리한 후 레몬즙을 추가해야 합니다. 중간 크기의 아티초크 1개에는 60칼로리, 7g의 탄수화물이 포함되어 있으며 지방은 없습니다.

4. 생강

생강은 "나쁜"콜레스테롤 수치를 크게 낮추는 야채입니다. 항산화제이며 메스꺼움을 줄이는 데 도움이 됩니다. 감기에 대한 훌륭한 자연 치료법은 꿀을 넣은 생강차입니다. 그것은 매우 간단하게 준비됩니다 : 신선한 강판 생강 1 티스푼, ​​​​꿀 1 티스푼, ​​\u200b\u200b컵에 레몬 조각을 넣고 찬물 1/3 컵을 붓고 끓는 물을 넣으십시오. 신선한 생강 1티스푼에는 1칼로리, 0지방, 0섬유질이 포함되어 있습니다.

5. 브로콜리

브로콜리는 유방암 예방에 도움이 되는 야채로 비타민C와 베타카로틴이 풍부합니다. 브로콜리 한 컵에는 25칼로리, 지방 0, 섬유질 3g이 들어 있습니다.

6. 시금치

시금치는 노년기 실명의 주요 원인인 망막 이영양증을 예방하고 노화의 징후를 없애는 데 도움이 되는 야채입니다. 예를 들어 샐러드나 죽 등 다른 야채와 함께 모든 요리에 시금치 잎을 추가합니다. 신선한 시금치 한 컵에는 7칼로리, 지방 0, 섬유질 1g이 들어 있습니다.

7. 토마토

토마토는 전립선암을 예방하는 야채로 심장 건강을 촉진하는 비타민C와 리코펜이 풍부합니다. 샐러드, 소스, 수프 및 기타 요리에 토마토를 사용하십시오. 중간 크기의 토마토 1개에는 22칼로리, 지방은 0, 섬유질은 1g이 들어 있습니다.

8. 양배추

양배추는 비타민C, 베타카로틴, 칼슘을 많이 함유하고 있는 야채입니다. 또한 위암과 대장암 발병 가능성을 줄이는 데도 도움이 됩니다. 신선한 케일 한 컵에는 22칼로리, 지방 0, 섬유질 2g이 들어 있습니다.

9. 옥수수

옥수수는 비타민C, 카로틴, 섬유질이 많이 함유된 야채입니다. 심장병 발병 가능성을 줄이고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 신선한 옥수수 한 컵에는 133칼로리, 지방 1g, 섬유질 4g이 들어 있습니다.

10. 서양 호박

애호박은 비타민C, 칼륨, 섬유질이 많이 함유된 야채입니다. 심장병과 암 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 애호박을 샐러드에 사용하거나, 굽거나, 파스타나 수프에 첨가하세요. 신선한 호박 한 컵에는 19칼로리, 지방 0, 섬유질 2g이 들어 있습니다.

신체가 필요한 모든 영양소를 섭취할 수 있도록 야채를 매일 식단의 일부로 포함해야 한다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 건강상의 이점을 극대화하려면 가능한 한 다양한 야채를 섭취하는 것이 좋습니다.