10 najzdrowszych warzyw na świecie

Warzywa są niezbędnym elementem zdrowej i zbilansowanej diety. Zawierają wiele witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych składników odżywczych niezbędnych do utrzymania naszego organizmu w zdrowiu. Zgodnie z radą dietetyków, w tym artykule znajdują się najzdrowsze warzywa, które należy jeść, aby organizm był zdrowy i aktywny.

1. Cebula

Cebula to niezwykle zdrowe warzywo, które może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Posiekana cebula zwiększa wartość odżywczą. Cebulę można dodawać do różnorodnych potraw, np. podawać smażoną cebulę na oliwie z ryżem lub innymi warzywami. Szklanka cebuli zawiera 61 kalorii, 3 gramy węglowodanów i 0 tłuszczu.

2. Awokado

Awokado to warzywo obniżające poziom cholesterolu, które zawiera duże ilości błonnika (węglowodanów). Jeden plasterek awokado zawiera 81 kalorii, 8 gramów tłuszczu i 3 gramy węglowodanów. Majonez w kanapkach możesz zastąpić kilkoma plasterkami awokado.

3. Karczochy

Karczochy to warzywo, które zmniejsza ryzyko raka skóry i kontroluje poziom cholesterolu we krwi. Aby przygotować karczochy, należy je gotować przez 30-40 minut i dodać sok z cytryny. Jeden średni karczoch zawiera 60 kalorii, 7 gramów węglowodanów i nie zawiera tłuszczu.

4. Ożywić

Imbir to warzywo, które znacząco obniża poziom „złego” cholesterolu. Jest przeciwutleniaczem i pomaga zmniejszyć nudności. Wspaniałym naturalnym lekarstwem na przeziębienie jest herbata imbirowa z miodem. Przygotowuje się go w bardzo prosty sposób: 1 łyżeczkę świeżo startego imbiru, 1 łyżeczkę miodu, do filiżanki włóż plasterek cytryny, zalej jedną trzecią szklanki zimnej wody, zalej wrzącą wodą. Łyżeczka świeżego imbiru zawiera 1 kalorię, 0 tłuszczu, 0 błonnika.

5. brokuły

Brokuły to warzywo, które pomaga chronić przed rakiem piersi i jest bogate w witaminę C i beta-karoten. Jedna filiżanka brokułów zawiera 25 kalorii, 0 tłuszczu i 3 gramy błonnika.

6. szpinak

Szpinak to warzywo, które zapobiega dystrofii siatkówki, która jest główną przyczyną ślepoty w starszym wieku, i pomaga pozbyć się niektórych oznak starzenia. Do wszystkich potraw dodawaj liście szpinaku wraz z innymi warzywami, na przykład do sałatek lub kaszek. Jedna filiżanka świeżego szpinaku zawiera 7 kalorii, 0 tłuszczu i 1 gram błonnika.

7. Pomidory

Pomidory to warzywo chroniące przed rakiem prostaty i bogate w witaminę C i likopen, które korzystnie wpływają na zdrowie serca. Używaj pomidorów do sałatek, sosów, zup i innych potraw. Jeden średni pomidor zawiera 22 kalorie, 0 tłuszczu i 1 gram błonnika.

8. Kapusta

Kapusta to warzywo zawierające dużo witaminy C, beta-karotenu i wapnia. Pomaga także zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka żołądka i jelita grubego. Jedna filiżanka świeżego jarmużu zawiera 22 kalorie, 0 tłuszczu i 2 gramy błonnika.

9. Kukurydza

Kukurydza to warzywo zawierające dużo witaminy C, karotenu i błonnika. Pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju chorób serca i obniża poziom cholesterolu we krwi. Jedna filiżanka świeżej kukurydzy zawiera 133 kalorie, 1 gram tłuszczu i 4 gramy błonnika.

10. Cukinia

Cukinia to warzywo zawierające dużo witaminy C, potasu i błonnika. Pomaga zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na choroby serca i raka. Używaj cukinii do sałatek, grilluj ją lub dodawaj do makaronu lub zupy. Jedna filiżanka świeżej cukinii zawiera 19 kalorii, 0 tłuszczu i 2 gramy błonnika.

Warto pamiętać, że warzywa powinny stanowić część codziennej diety, aby zapewnić organizmowi wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze. Aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne, zaleca się spożywanie jak największej liczby różnych warzyw.