Top 10 gezondste groenten ter wereld

Groenten zijn een essentieel onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Ze bevatten veel vitamines, mineralen, antioxidanten en andere voedingsstoffen die essentieel zijn om ons lichaam gezond te houden. Volgens het advies van voedingsdeskundigen bestaat dit artikel uit de gezondste groenten die gegeten moeten worden om het lichaam gezond en actief te houden.

1. Ui

Uien zijn een ongelooflijk gezonde groente die de kans op het ontwikkelen van kanker kan helpen verkleinen. Gehakte uien verhogen de voedingswaarde. Uien kunnen in allerlei gerechten worden gebruikt, zoals het serveren van gebakken uien in olijfolie met rijst of andere groenten. Een kopje uien bevat 61 calorieën, 3 gram koolhydraten en 0 vet.

2. Avocado

Avocado is een cholesterolverlagende groente die veel vezels (koolhydraten) bevat. Eén plakje avocado bevat 81 calorieën, 8 gram vet en 3 gram koolhydraten. Mayonaise in sandwiches kun je vervangen door een paar plakjes avocado.

3. Artisjokken

Artisjokken zijn een groente die het risico op huidkanker vermindert en het cholesterolgehalte in het bloed onder controle houdt. Om artisjokken te bereiden, moet je ze 30-40 minuten koken en citroensap toevoegen. Eén middelgrote artisjok bevat 60 calorieën, 7 gram koolhydraten en geen vet.

4. Gember

Gember is een groente die het niveau van het “slechte” cholesterol aanzienlijk verlaagt. Het is een antioxidant en helpt misselijkheid te verminderen. Een prachtig natuurlijk middel tegen verkoudheid is gemberthee met honing. Het wordt heel eenvoudig bereid: 1 theelepel verse geraspte gember, 1 theelepel honing, doe een schijfje citroen in een kopje, giet een derde van een kopje koud water erbij, voeg kokend water toe. Een theelepel verse gember bevat 1 calorie, 0 vet, 0 vezels.

5. Broccoli

Broccoli is een groente die helpt beschermen tegen borstkanker en rijk is aan vitamine C en bètacaroteen. Eén kopje broccoli bevat 25 calorieën, 0 vet en 3 gram vezels.

6. Spinazie

Spinazie is een groente die retinale dystrofie voorkomt, de belangrijkste oorzaak van blindheid op oudere leeftijd, en die helpt bij het wegwerken van enkele tekenen van veroudering. Voeg spinazieblaadjes toe aan alle gerechten, samen met andere groenten, bijvoorbeeld in salades of pappen. Eén kopje verse spinazie bevat 7 calorieën, 0 vet en 1 gram vezels.

7. Tomaten

Tomaten zijn een groente die beschermt tegen prostaatkanker en bevatten veel vitamine C en lycopeen, wat de gezondheid van het hart bevordert. Gebruik tomaten in salades, sauzen, soepen en andere gerechten. Eén middelgrote tomaat bevat 22 calorieën, 0 vet en 1 gram vezels.

8. Kool

Kool is een groente die veel vitamine C, bètacaroteen en calcium bevat. Het helpt ook de kans op het ontwikkelen van maag- en darmkanker te verminderen. Eén kopje verse boerenkool bevat 22 calorieën, 0 vet en 2 gram vezels.

9. Maïs

Maïs is een groente die veel vitamine C, caroteen en vezels bevat. Het helpt de kans op het ontwikkelen van hartziekten te verminderen en verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed. Eén kopje verse maïs bevat 133 calorieën, 1 gram vet en 4 gram vezels.

10. Courgette

Courgette is een groente die veel vitamine C, kalium en vezels bevat. Het helpt de kans op het ontwikkelen van hartziekten en kanker te verminderen. Gebruik courgette in salades, grill hem of voeg hem toe aan pasta of soep. Eén kopje verse courgette bevat 19 calorieën, 0 vet en 2 gram vezels.

Het is belangrijk om te onthouden dat groenten deel moeten uitmaken van uw dagelijkse voeding om ervoor te zorgen dat uw lichaam alle voedingsstoffen ontvangt die het nodig heeft. Het wordt aanbevolen om zoveel mogelijk verschillende groenten te eten om de maximale gezondheidsvoordelen te behalen.