A 10 legegészségesebb zöldség a bolygón

A zöldségek az egészséges és kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen elemei. Számos vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és egyéb tápanyagot tartalmaznak, amelyek elengedhetetlenek szervezetünk egészségének megőrzéséhez. A táplálkozási szakértők tanácsai szerint ez a cikk a legegészségesebb zöldségekből áll, amelyeket meg kell enni ahhoz, hogy a szervezet egészséges és aktív maradjon.

1. Hagyma

A hagyma hihetetlenül egészséges zöldség, amely segíthet csökkenteni a rák kialakulásának esélyét. Az apróra vágott hagyma növeli a tápanyagtartalmát. A hagymát különféle ételekhez használhatjuk, például olívaolajon sült hagymát rizzsel vagy más zöldségekkel tálalhatunk. Egy csésze hagyma 61 kalóriát, 3 gramm szénhidrátot és 0 zsírt tartalmaz.

2. Avokádó

Az avokádó egy koleszterinszint-csökkentő zöldség, amely nagy mennyiségű rostot (szénhidrátot) tartalmaz. Egy szelet avokádó 81 kalóriát, 8 gramm zsírt és 3 gramm szénhidrátot tartalmaz. A szendvicsekben a majonézt helyettesítheti néhány szelet avokádóval.

3. Articsóka

Az articsóka olyan zöldség, amely csökkenti a bőrrák kockázatát és szabályozza a vér koleszterinszintjét. Az articsóka elkészítéséhez 30-40 percig kell főzni, és hozzá kell adni a citromlevet. Egy közepes articsóka 60 kalóriát, 7 gramm szénhidrátot tartalmaz, zsír nélkül.

4. Gyömbér

A gyömbér olyan zöldség, amely jelentősen csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét. Ez egy antioxidáns, és segít csökkenteni a hányingert. A megfázás csodálatos természetes gyógymódja a gyömbér tea mézzel. Elkészítése nagyon egyszerű: 1 teáskanál friss reszelt gyömbér, 1 teáskanál méz, tegyünk egy szelet citromot egy csészébe, öntsünk hozzá egyharmad csésze hideg vizet, adjunk hozzá forrásban lévő vizet. Egy teáskanál friss gyömbér 1 kalóriát, 0 zsírt és 0 rostot tartalmaz.

5. Brokkoli

A brokkoli egy olyan zöldség, amely segít megvédeni a mellrákot, és magas a C-vitaminban és a béta-karotinban. Egy csésze brokkoli 25 kalóriát, 0 zsírt és 3 gramm rostot tartalmaz.

6. Spenót

A spenót olyan zöldség, amely megakadályozza a retina disztrófiáját, amely az időskori vakság fő oka, és segít megszabadulni az öregedés egyes jeleitől. Adjon hozzá minden ételhez a spenótleveleket más zöldségekkel együtt, például salátákhoz vagy zabkásakhoz. Egy csésze friss spenót 7 kalóriát, 0 zsírt és 1 gramm rostot tartalmaz.

7. Paradicsom

A paradicsom olyan zöldség, amely véd a prosztatarák ellen, magas C-vitaminban és likopinban, ami elősegíti a szív egészségét. Használja a paradicsomot salátákhoz, szószokhoz, levesekhez és egyéb ételekhez. Egy közepes paradicsom 22 kalóriát, 0 zsírt és 1 gramm rostot tartalmaz.

8. Fejes káposzta

A káposzta olyan zöldség, amely sok C-vitamint, béta-karotint és kalciumot tartalmaz. Segít csökkenteni a gyomor- és vastagbélrák kialakulásának valószínűségét is. Egy csésze friss kelkáposzta 22 kalóriát, 0 zsírt és 2 gramm rostot tartalmaz.

9. Kukorica

A kukorica sok C-vitamint, karotint és rostot tartalmazó zöldség. Segít csökkenteni a szívbetegségek kialakulásának valószínűségét és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Egy csésze friss kukorica 133 kalóriát, 1 gramm zsírt és 4 gramm rostot tartalmaz.

10. Cukkini

A cukkini sok C-vitamint, káliumot és rostot tartalmazó zöldség. Segít csökkenteni a szívbetegség és a rák kialakulásának valószínűségét. Használja a cukkinit salátákhoz, grillezze meg, vagy adja hozzá tésztához vagy leveshez. Egy csésze friss cukkini 19 kalóriát, 0 zsírt és 2 gramm rostot tartalmaz.

Fontos megjegyezni, hogy a zöldségeknek napi étrendünkben kell lenniük, hogy szervezete megkapja az összes szükséges tápanyagot. Javasoljuk, hogy minél több különböző zöldséget fogyasszunk, hogy a lehető legtöbb egészségügyi előnyt élvezhessük.