Топ 10 най -здравословни зеленчуци на планетата

Зеленчуците са основен елемент от здравословното и балансирано хранене. Те съдържат много витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества, които са от съществено значение за поддържането на тялото ни здраво. Според съветите на диетолозите тази статия е съставена от най-здравословните зеленчуци, които трябва да се ядат, за да поддържате тялото здраво и активно.

1. Лук

Лукът е невероятно здравословен зеленчук, който може да помогне за намаляване на шансовете ви да развиете рак. Нарязаният лук повишава хранителното съдържание. Лукът може да се използва в различни ястия, като например сервиране на пържен лук в зехтин с ориз или други зеленчуци. Една чаша лук съдържа 61 калории, 3 грама въглехидрати и 0 мазнини.

2. авокадо

Авокадото е зеленчук, понижаващ холестерола, който съдържа големи количества фибри (въглехидрати). Един резен авокадо съдържа 81 калории, 8 грама мазнини и 3 грама въглехидрати. Може да замените майонезата в сандвичите с няколко резена авокадо.

3. Артишок

Артишокът е зеленчук, който намалява риска от рак на кожата и контролира нивата на холестерола в кръвта. За да приготвите артишок, трябва да го варите 30-40 минути и да добавите лимонов сок. Един среден артишок съдържа 60 калории, 7 грама въглехидрати и никакви мазнини.

4. джинджифил

Джинджифилът е зеленчук, който значително намалява нивото на "лошия" холестерол. Той е антиоксидант и помага за намаляване на гаденето. Прекрасен природен лек срещу настинки е чаят от джинджифил с мед. Приготвя се много просто: 1 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил, 1 чаена лъжичка мед, поставете резен лимон в чаша, залейте с една трета чаша студена вода, добавете вряща вода. Една чаена лъжичка пресен джинджифил съдържа 1 калория, 0 мазнини, 0 фибри.

5. Броколи

Броколите са зеленчук, който предпазва от рак на гърдата и е с високо съдържание на витамин С и бета-каротин. Една чаша броколи съдържа 25 калории, 0 мазнини и 3 грама фибри.

6. спанак

Спанакът е зеленчук, който предотвратява дистрофията на ретината, която е основната причина за слепота в напреднала възраст, и ще помогне да се отървете от някои признаци на стареене. Добавете листа от спанак към всички ястия заедно с други зеленчуци, например в салати или каши. Една чаша пресен спанак съдържа 7 калории, 0 мазнини и 1 грам фибри.

7. домати

Доматите са зеленчук, който предпазва от рак на простатата и са с високо съдържание на витамин С и ликопен, който насърчава здравето на сърцето. Използвайте доматите в салати, сосове, супи и други ястия. Един среден домат съдържа 22 калории, 0 мазнини и 1 грам фибри.

8. зеле

Зелето е зеленчук, който съдържа много витамин С, бета-каротин и калций. Освен това помага за намаляване на вероятността от развитие на рак на стомаха и дебелото черво. Една чаша прясно зеле съдържа 22 калории, 0 мазнини и 2 грама фибри.

9. Царевица

Царевицата е зеленчук, който съдържа много витамин С, каротин и фибри. Помага за намаляване на вероятността от развитие на сърдечни заболявания и понижава нивата на холестерола в кръвта. Една чаша прясна царевица съдържа 133 калории, 1 грам мазнини и 4 грама фибри.

10. Тиквички

Тиквичката е зеленчук, който съдържа много витамин С, калий и фибри. Помага за намаляване на вероятността от развитие на сърдечни заболявания и рак. Използвайте тиквички в салати, изпечете ги на скара или ги добавете към паста или супа. Една чаша пресни тиквички съдържа 19 калории, 0 мазнини и 2 грама фибри.

Важно е да запомните, че зеленчуците трябва да бъдат част от ежедневната ви диета, за да сте сигурни, че тялото ви получава всички хранителни вещества, от които се нуждае. Препоръчително е да ядете колкото се може повече различни зеленчуци, за да извлечете максимални ползи за здравето.