Topp 10 hälsosammaste grönsaker på planeten

Grönsaker är en viktig del av en hälsosam och balanserad kost. De innehåller många vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra näringsämnen som är viktiga för att hålla våra kroppar friska. Enligt råd från nutritionister består denna artikel av de nyttigaste grönsakerna som måste ätas för att hålla kroppen frisk och aktiv.

1. Lök

Lök är en otroligt hälsosam grönsak som kan hjälpa till att minska dina chanser att utveckla cancer. Hackad lök ökar näringsinnehållet. Lök kan användas i en mängd olika rätter, som att servera stekt lök i olivolja med ris eller andra grönsaker. En kopp lök innehåller 61 kalorier, 3 gram kolhydrater och 0 fett.

2. Avokado

Avokado är en kolesterolsänkande grönsak som innehåller höga mängder fibrer (kolhydrater). En skiva avokado innehåller 81 kalorier, 8 gram fett och 3 gram kolhydrater. Du kan ersätta majonnäs i smörgåsar med några skivor avokado.

3. Kronärtskockor

Kronärtskockor är en grönsak som minskar risken för hudcancer och kontrollerar kolesterolnivåerna i blodet. För att förbereda kronärtskockor måste du koka dem i 30-40 minuter och tillsätta citronsaft. En medelstor kronärtskocka innehåller 60 kalorier, 7 gram kolhydrater och inget fett.

4. Ingefära

Ingefära är en grönsak som avsevärt minskar nivån av "dåligt" kolesterol. Det är en antioxidant och hjälper till att minska illamående. Ett underbart naturligt botemedel mot förkylningar är ingefärste med honung. Den är beredd mycket enkelt: 1 tesked färsk riven ingefära, 1 tesked honung, lägg en citronskiva i en kopp, häll i en tredjedel av en kopp kallt vatten, tillsätt kokande vatten. En tesked färsk ingefära innehåller 1 kalori, 0 fett, 0 fiber.

5. Broccoli

Broccoli är en grönsak som hjälper till att skydda mot bröstcancer och innehåller mycket C-vitamin och betakaroten. En kopp broccoli innehåller 25 kalorier, 0 fett och 3 gram fiber.

6. Spenat

Spenat är en grönsak som förhindrar retinal dystrofi, som är den främsta orsaken till blindhet i hög ålder, och som hjälper till att bli av med vissa tecken på åldrande. Tillsätt spenatblad till alla rätter tillsammans med andra grönsaker, till exempel i sallader eller gröt. En kopp färsk spenat innehåller 7 kalorier, 0 fett och 1 gram fiber.

7. Tomater

Tomater är en grönsak som skyddar mot prostatacancer och innehåller mycket C-vitamin och lykopen, vilket främjar hjärthälsa. Använd tomater i sallader, såser, soppor och andra rätter. En medelstor tomat innehåller 22 kalorier, 0 fett och 1 gram fiber.

8. Kål

Kål är en grönsak som innehåller mycket C-vitamin, betakaroten och kalcium. Det hjälper också till att minska sannolikheten för att utveckla mag- och tjocktarmscancer. En kopp färsk grönkål innehåller 22 kalorier, 0 fett och 2 gram fibrer.

9. Majs

Majs är en grönsak som innehåller mycket C-vitamin, karoten och fibrer. Det hjälper till att minska sannolikheten för att utveckla hjärtsjukdomar och sänker kolesterolnivåerna i blodet. En kopp färsk majs innehåller 133 kalorier, 1 gram fett och 4 gram fiber.

10. Zucchini

Zucchini är en grönsak som innehåller mycket C-vitamin, kalium och fibrer. Det hjälper till att minska sannolikheten för att utveckla hjärtsjukdomar och cancer. Använd zucchini i sallader, grilla eller lägg till pasta eller soppa. En kopp färsk zucchini innehåller 19 kalorier, 0 fett och 2 gram fiber.

Det är viktigt att komma ihåg att grönsaker bör vara en del av din dagliga kost för att säkerställa att din kropp får alla de näringsämnen den behöver. Det rekommenderas att äta så många olika grönsaker som möjligt för att skörda maximala hälsovinster.