Top 10 nejzdravější zeleniny na planetě

Zelenina je základním prvkem zdravé a vyvážené stravy. Obsahují mnoho vitamínů, minerálů, antioxidantů a dalších živin, které jsou nezbytné pro udržení našeho těla zdravé. Podle rad výživových poradců je tento článek sestaven z té nejzdravější zeleniny, kterou je potřeba jíst, aby bylo tělo zdravé a aktivní.

1. Cibule

Cibule je neuvěřitelně zdravá zelenina, která může pomoci snížit vaše šance na rozvoj rakoviny. Nakrájená cibule zvyšuje nutriční obsah. Cibuli lze použít do různých pokrmů, jako je podávání smažené cibulky na olivovém oleji s rýží nebo jinou zeleninou. Šálek cibule obsahuje 61 kalorií, 3 gramy sacharidů a 0 tuku.

2. Avokádo

Avokádo je zelenina snižující cholesterol, která obsahuje vysoké množství vlákniny (sacharidů). Jeden plátek avokáda obsahuje 81 kalorií, 8 gramů tuku a 3 gramy sacharidů. Majonézu v sendvičích můžete nahradit několika plátky avokáda.

3. Artyčoky

Artyčoky jsou zelenina, která snižuje riziko rakoviny kůže a kontroluje hladinu cholesterolu v krvi. Chcete-li připravit artyčoky, musíte je vařit 30-40 minut a přidat citronovou šťávu. Jeden střední artyčok obsahuje 60 kalorií, 7 gramů sacharidů a žádný tuk.

4. Zrzavý

Zázvor je zelenina, která výrazně snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu. Je to antioxidant a pomáhá snižovat nevolnost. Báječný přírodní lék na nachlazení je zázvorový čaj s medem. Připravuje se velmi jednoduše: 1 lžička čerstvého nastrouhaného zázvoru, 1 lžička medu, do hrnku vložíme plátek citronu, zalijeme třetinou hrnku studené vody, zalijeme vroucí vodou. Lžička čerstvého zázvoru obsahuje 1 kalorii, 0 tuku, 0 vlákniny.

5. Brokolice

Brokolice je zelenina, která pomáhá chránit před rakovinou prsu a má vysoký obsah vitamínu C a beta-karotenu. Jeden šálek brokolice obsahuje 25 kalorií, 0 tuku a 3 gramy vlákniny.

6. Špenát

Špenát je zelenina, která zabraňuje retinální dystrofii, která je hlavní příčinou slepoty ve stáří, a pomůže zbavit se některých známek stárnutí. Špenátové listy přidávejte do všech jídel spolu s další zeleninou, například do salátů nebo kaší. Jeden šálek čerstvého špenátu obsahuje 7 kalorií, 0 tuku a 1 gram vlákniny.

7. Rajčata

Rajčata jsou zelenina, která chrání před rakovinou prostaty a mají vysoký obsah vitamínu C a lykopenu, který podporuje zdraví srdce. Rajčata používejte do salátů, omáček, polévek a dalších pokrmů. Jedno střední rajče obsahuje 22 kalorií, 0 tuku a 1 gram vlákniny.

8. Zelí

Zelí je zelenina, která obsahuje hodně vitamínu C, betakarotenu a vápníku. Pomáhá také snižovat pravděpodobnost vzniku rakoviny žaludku a tlustého střeva. Jeden šálek čerstvé kapusty obsahuje 22 kalorií, 0 tuku a 2 gramy vlákniny.

9. Kukuřice

Kukuřice je zelenina, která obsahuje hodně vitamínu C, karotenu a vlákniny. Pomáhá snižovat pravděpodobnost vzniku srdečních onemocnění a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jeden šálek čerstvé kukuřice obsahuje 133 kalorií, 1 gram tuku a 4 gramy vlákniny.

10. Cuketa

Cuketa je zelenina, která obsahuje hodně vitamínu C, draslíku a vlákniny. Pomáhá snižovat pravděpodobnost rozvoje srdečních chorob a rakoviny. Používejte cuketu do salátů, grilujte ji nebo přidejte do těstovin či polévky. Jeden šálek čerstvé cukety obsahuje 19 kalorií, 0 tuku a 2 gramy vlákniny.

Je důležité si uvědomit, že zelenina by měla být součástí vašeho každodenního jídelníčku, aby vaše tělo dostalo všechny živiny, které potřebuje. Doporučuje se jíst co nejvíce různých druhů zeleniny, abyste získali maximální přínos pro zdraví.