Вегетарианская диета

Вегетарианцы не едят мясо, птицу и рыбу. Существует несколько уровней вегетарианства:

1. Вегетарианство - исключение из рациона мяса и рыбы.

2. Веганизм - полный отказ от продуктов животного происхождения.

3. Сыроедение - употребление в пищу только сырых продуктов.

4. Фрукторианство - питание фруктами и орехами.

5. Фругиворство - рацион состоит только из фруктов.

Основу вегетарианского питания составляют разнообразные растительные продукты: злаки, бобовые, овощи, фрукты, орехи и семечки. Это позволяет составить полноценное сбалансированное меню.

Рацион может включать каши (овсяную, гречневую), хлеб и макароны из цельных злаков, овощные салаты и гарниры, блюда из бобовых и овощей, фрукты и ягоды.

Вегетарианская диета разнообразна и полезна. При правильном составлении она полностью удовлетворяет потребности организма в питательных веществах.