Vegetarian tidak makan daging, unggas atau ikan. Ada beberapa tingkatan vegetarianisme:
-
Vegetarisme adalah pengecualian daging dan ikan dari makanan.
-
Veganisme adalah penolakan total terhadap produk hewani.
-
Diet makanan mentah - hanya makan makanan mentah.
-
Fruitarianisme - makan buah-buahan dan kacang-kacangan.
-
Frugivory - makanannya hanya terdiri dari buah-buahan.
Dasar dari pola makan vegetarian adalah berbagai makanan nabati: biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian. Ini memungkinkan Anda membuat menu seimbang yang lengkap.
Makanannya mungkin termasuk bubur (oatmeal, soba), roti dan pasta gandum utuh, salad sayuran dan lauk pauk, kacang-kacangan dan sayuran, buah-buahan dan beri.
Pola makan vegetarian bervariasi dan sehat. Bila diformulasikan dengan benar, itu sepenuhnya memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.