Vegetáriánus étrend

A vegetáriánusok nem esznek húst, baromfit vagy halat. A vegetarianizmusnak több szintje van:

1. A vegetarianizmus a hús és a hal kizárása az étrendből.

2. A veganizmus az állati termékek teljes elutasítása.

3. Nyers élelmiszer étrend - csak nyers ételek fogyasztása.

4. Fruitarizmus - gyümölcsök és diófélék evése.

5. Frugivory – az étrend csak gyümölcsökből áll.

A vegetáriánus étrend alapja a különféle növényi ételek: gabonafélék, hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak. Ez lehetővé teszi egy teljes kiegyensúlyozott menü létrehozását.

Az étrend tartalmazhat zabkását (zabpehely, hajdina), teljes kiőrlésű kenyeret és tésztát, zöldségsalátákat és köreteket, hüvelyeseket és zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat.

A vegetáriánus étrend változatos és egészséges. Megfelelő összetétel esetén teljes mértékben kielégíti a szervezet tápanyagszükségletét.