Ăn chay

Người ăn chay không ăn thịt, gia cầm hoặc cá. Có nhiều cấp độ ăn chay:

1. Ăn chay là loại trừ thịt và cá khỏi chế độ ăn uống.

2. Ăn chay là từ chối hoàn toàn các sản phẩm động vật.

3. Chế độ ăn thực phẩm thô - chỉ ăn thực phẩm thô.

4. Chủ nghĩa ăn quả - ăn trái cây và các loại hạt.

5. Frugivory - chế độ ăn chỉ bao gồm trái cây.

Cơ sở của chế độ ăn chay là nhiều loại thực phẩm thực vật: ngũ cốc, các loại đậu, rau, trái cây, các loại hạt và hạt. Điều này cho phép bạn tạo một menu cân bằng hoàn chỉnh.

Chế độ ăn kiêng có thể bao gồm cháo (bột yến mạch, kiều mạch), bánh mì và mì ống nguyên hạt, salad rau và các món ăn phụ, các loại đậu và rau, trái cây và quả mọng.

Chế độ ăn chay rất đa dạng và lành mạnh. Khi được bào chế đúng cách, nó sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.