Höstens kost och dess funktioner

Höstens kost och dess funktioner

För att förbereda din kropp för det kommande kalla vädret måste du stärka din immunitet; för detta måste du övervaka din kost, särskilt på hösten. Det finns tre grundläggande regler för att äta på hösten: mat ska vara rik på vitaminer, varm och inte tung för magen.

Magsjukdomar som gastrit eller sår förvärras oftast på hösten. Därför är det vid denna tid värt att ge upp fet och kryddig mat och vara uppmärksam på stuvat eller bakat kött i kombination med grönsaker. Det är bättre att ta nötkött, lamm eller kanin.

Olika grytor (både grönsaker och kött), fisk stuvad med grönsaker och naturligtvis fermenterade mjölkprodukter som kefir, keso, fermenterad bakad mjölk kommer att ge energi till kroppen. Citrusfrukter, äpplen och granatäpplen hjälper till att förbereda sig för vintern, mätta kroppen med vitaminer och höja hemoglobinnivåerna.

På hösten lider många människor ofta av "höstdepression", ett försämrat humör. För att förhindra detta kan du unna dig choklad med nötter - ett utmärkt antidepressivt medel. Kryddor hjälper också till att lyfta ditt humör: vanilj, ingefära, kryddnejlika och kanel. Jod har en mild lugnande effekt, så för att berika din kropp med jod, ät mer skaldjur.

Du bör börja din höstmorgon med en varm frukost: gröt från en eller flera sorters flingor med torkad frukt och grönt te - de kommer att ladda dig perfekt för resten av dagen. Istället för grönt te kan du brygga nypon på kvällen, och tillsätta lite honung till drinken till frukost. Honung ökar uthålligheten och stärker nervsystemet.

De återstående måltiderna bör fördelas ordentligt över dagen. Se till att äta lunch och middag i tid, utan att flytta lunch och middag förrän sent på kvällen. Idealiskt matschema: frukost kl. 7-9, lunch fram till kl. 15-16. En lätt middag bör vara 3-4 timmar före läggdags. Efter middagen är det bättre att ta en promenad i friska luften, och då kan du må bra och på så sätt förbereda din kropp för vintern.

Kom ihåg att en ordentlig kost säkerställer din goda hälsa och ditt humör.