Herbstdiät und ihre Eigenschaften

Herbstdiät und ihre Eigenschaften

Um Ihren Körper auf die bevorstehende Kälte vorzubereiten, müssen Sie Ihre Immunität stärken; dazu müssen Sie Ihre Ernährung überwachen, insbesondere im Herbst. Für die Ernährung im Herbst gelten drei Grundregeln: Das Essen sollte vitaminreich, scharf und nicht schwer im Magen sein.

Magenerkrankungen wie Gastritis oder Geschwüre verschlimmern sich am häufigsten im Herbst. Daher lohnt es sich zu dieser Zeit, auf fetthaltige und scharfe Speisen zu verzichten und auf gedünstetes oder gebackenes Fleisch in Kombination mit Gemüse zu achten. Es ist besser, Rind, Lamm oder Kaninchen zu nehmen.

Verschiedene Eintöpfe (sowohl Gemüse als auch Fleisch), mit Gemüse gedünsteter Fisch und natürlich fermentierte Milchprodukte wie Kefir, Hüttenkäse und fermentierte Backmilch geben dem Körper Energie. Zitrusfrüchte, Äpfel und Granatäpfel helfen bei der Vorbereitung auf den Winter, sättigen den Körper mit Vitaminen und erhöhen den Hämoglobinspiegel.

Im Herbst leiden viele Menschen häufig unter einer „Herbstdepression“, einer sich verschlechternden Stimmung. Um dem vorzubeugen, können Sie sich Schokolade mit Nüssen gönnen – ein hervorragendes Antidepressivum. Auch Gewürze heben die Stimmung: Vanille, Ingwer, Nelken und Zimt. Jod hat eine leicht beruhigende Wirkung. Um Ihren Körper mit Jod anzureichern, essen Sie daher mehr Meeresfrüchte.

Ihren Herbstmorgen sollten Sie mit einem warmen Frühstück beginnen: Porridge aus einer oder mehreren Müslisorten mit Trockenfrüchten und grünem Tee – sie versorgen Sie perfekt für den Rest des Tages. Anstelle von grünem Tee können Sie auch abends Hagebutten aufbrühen und zum Frühstück etwas Honig zum Getränk hinzufügen. Honig erhöht die Ausdauer und stärkt das Nervensystem.

Die restlichen Mahlzeiten sollten ordnungsgemäß über den Tag verteilt werden. Achten Sie darauf, das Mittag- und Abendessen pünktlich einzunehmen, ohne das Mittag- und Abendessen auf den späten Abend zu verschieben. Idealer Essensplan: Frühstück um 7-9 Uhr, Mittagessen bis 15-16 Uhr. Ein leichtes Abendessen sollte 3-4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden. Nach dem Abendessen ist es besser, einen Spaziergang an der frischen Luft zu machen, dann können Sie sich wohlfühlen und Ihren Körper so auf den Winter vorbereiten.

Denken Sie daran, dass eine richtige Ernährung für Ihre gute Gesundheit und Stimmung sorgt.