Дієта доктора Ласкіна: боротьба з раком через здорове харчування
Дієта доктора Ласкіна – це одна з найсуворіших, але ефективних дієт для боротьби з раком. Вона була розроблена російським лікарем Олександром Ласкіним і набула широкого поширення в Росії. Дієта заснована на харчуванні гречкою, виключення солі та цукру, а також великій кількості овочів, фруктів та горіхів. За рахунок цього раціон стає рясним і насиченим корисними речовинами, вітамінами та клітковиною.
Основні принципи дієти Ласкіна
- Виняток солі та цукру з раціону;
- Використання гречки як основний продукт;
- Збільшення кількості овочів, фруктів та горіхів;
- Дотримання 5 основних правил дієти, включаючи вживання сирих овочів та фруктів, уникнення консервів та води у достатній кількості.
Дієта складається з двох етапів: суворого та вільного. На першому етапі харчування необхідно дотримуватися суворих правил, а на другому можна трохи розслабитися і додати в раціон інші нежирні, вегетаріанські страви.
На дієті Ласкіна рекомендується вживати трохи більше 10% жирів від загальної калорійності страви, які мають бути рослинного походження. Білок слід споживати жінкам не більше 40 грамів на день, а чоловікам не більше 60 грамів. Цукор слід замінити сухофруктами чи малою кількістю меду. Іноді можна вживати молоко та молочні страви.
Зразкове меню на дієті Ласкіна
Понеділок, середа, субота:
- За півгодини до сніданку: каша із порошку шипшини;
- Перший сніданок: гречана каша, 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, 80-100 г родзинок, зелений чай;
- Другий сніданок: склянка свіжої чорниці (у понеділок);
- За півгодини до обіду: каша із шипшини;
- Обід: салат із овочів, лосось, бобовий суп;
- Вечеря: горіхи, 80 грам ізюму, тушковані овочі, зелений чай.
Вівторок четвер:
- За півгодини до сніданку: каша із шипшини;
- Перший сніданок: 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, 80-100 г родзинок, зелений чай, вівсяна каша;
- Другий сніданок: гроно винограду (у четвер);
- За півгодини до обіду: каша із шипшини;
- Обід: салат з овочів, сочевий суп, курча;
- Вечеря: горіхи, 80 грам ізюму, тушковані овочі, зелений чай.
П'ятниця, неділя:
- За півгодини до сніданку: каша із шипшини;
- Перший сніданок: гречана каша, 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, 80-100 г родзинок, зелений чай;
- Другий сніданок: яблуко (в неділю);
- За півгодини до обіду: каша із шипшини;
- Обід: салат із овочів, рибний суп, яловичина;
- Вечеря: горіхи, 80 грам ізюму, тушковані овочі, зелений чай.
Дієта Ласкіна є досить жорстким обмеженням у харчуванні, але вона може допомогти у боротьбі з раком за рахунок зміцнення імунітету, зниження рівня цукру та виведення з організму токсинів. Однак перед початком дієти необхідно проконсультуватися з лікарем.