Dr. Laskin diétája: a rák elleni küzdelem egészséges táplálkozással
Dr. Laskin diétája az egyik legszigorúbb, de leghatékonyabb diéta a rák elleni küzdelemben. Alexander Laskin orosz orvos fejlesztette ki, és széles körben elterjedt Oroszországban. Az étrend alapja a hajdina fogyasztása, a só és a cukor, valamint a nagy mennyiségű zöldség, gyümölcs és dió elhagyása. Ennek köszönhetően az étrend bőséges, tápanyagokban, vitaminokban és rostokban gazdag lesz.
A Laskin diéta alapelvei
- a só és a cukor eltávolítása az étrendből;
- A hajdina használata fő termékként;
- A zöldségek, gyümölcsök és diófélék mennyiségének növelése;
- A diéta 5 alapszabályának betartása, beleértve a nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztását, a konzervek kerülését és az elegendő vízivást.
Az étrend két szakaszból áll: szigorú és ingyenes. A táplálkozás első szakaszában szigorú szabályokat kell követnie, a másodikban pedig lazíthat egy kicsit, és hozzáadhat más alacsony zsírtartalmú, vegetáriánus ételeket az étrendhez.
A Laskin diéta során az étel teljes kalóriatartalmának legfeljebb 10%-át javasoljuk fogyasztani, aminek növényi eredetűnek kell lennie. A nők legfeljebb 40 gramm fehérjét fogyaszthatnak naponta, a férfiak pedig legfeljebb 60 grammot. A cukrot szárított gyümölcsökkel vagy kis mennyiségű mézzel kell helyettesíteni. Néha fogyaszthat tejet és tejes ételeket.
Mintamenü a Laskin diétán
hétfő, szerda, szombat:
- Reggeli előtt fél órával: csipkebogyóporból készült zabkása;
- Első reggeli: hajdina zabkása, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 80-100 gramm mazsola, zöld tea;
- Második reggeli: egy pohár friss áfonya (hétfőn);
- Ebéd előtt fél órával: csipkebogyó kása;
- Ebéd: zöldségsaláta, lazac, bableves;
- Vacsora: dió, 80 gramm mazsola, párolt zöldségek, zöld tea.
Kedd csütörtök:
- Reggeli előtt fél órával: csipkebogyó zabkása;
- Első reggeli: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 80-100 gramm mazsola, zöld tea, zabpehely;
- Második reggeli: szőlőfürt (csütörtök);
- Ebéd előtt fél órával: csipkebogyó kása;
- Ebéd: zöldségsaláta, lencseleves, csirke;
- Vacsora: dió, 80 gramm mazsola, párolt zöldségek, zöld tea.
péntek, vasárnap:
- Reggeli előtt fél órával: csipkebogyó zabkása;
- Első reggeli: hajdina zabkása, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, 80-100 gramm mazsola, zöld tea;
- Második reggeli: alma (vasárnap);
- Ebéd előtt fél órával: csipkebogyó kása;
- Ebéd: zöldségsaláta, halászlé, marhahús;
- Vacsora: dió, 80 gramm mazsola, párolt zöldségek, zöld tea.
A Laskin-diéta meglehetősen szigorú étkezési korlátozás, de segíthet a rák elleni küzdelemben, mivel erősíti az immunrendszert, csökkenti a cukorszintet és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A diéta megkezdése előtt azonban konzultálnia kell orvosával.