Існує безліч різноманітних дієт, які обіцяють допомогти позбутися зайвої ваги та покращити здоров'я. Однак, правильно підібрана дієта, що суворо дотримується, - це ключ до успіху в боротьбі з зайвою вагою та іншими проблемами зі здоров'ям. У цій статті ми розглянемо основні правила організації раціонального, здорового харчування.
- Збалансованість та різноманітність
Дієта має бути збалансованою, різноманітною та смачною. Вона повинна включати продукти наступних груп: м'ясо, риба, птиця, молоко і молочні продукти, злакові і пластівці, фрукти та овочі. Продукти цих груп містять у своєму складі необхідну кількість білка, жиру, вуглеводів, а також мінеральних речовин та вітамінів.
- Відповідність калорійності
Калорійність продуктів, що вживаються, повинна відповідати енергетичним витратам організму. Якщо ви вживаєте більше калорій, ніж витрачаєте, це призведе до набору зайвої ваги.
- Раціональний прийом їжі
Велике значення має правильно підібраний раціон харчування. Для людей зайнятих роботою в денну годину раціональним є 4 разовий прийом їжі. Важливе значення має звичка прийому їжі одночасно. Згадайте прислів'я «Сніданок з'їж сам, обідом поділися з другом, вечерю, віддай ворогові».
Ось варіанти, які можна розглянути:
- Сніданок – 25% загальної калорійності прийнятої їжі за добу, Обід – 35%. Полудень одразу після завершення роботи – 15%. Вечеря – 25%, але не пізніше ніж за 2 години до сну.
- Сніданок 30% загальної калорійності прийнятої їжі за добу. Обід – 35%. Вечеря відразу після завершення роботи 30%, останній прийом їжі безпосередньо перед сном - 5% (рідкі кисломолочні продукти, соки, фрукти).
- При трьох разовому харчуванні найоптимальніша схема 25% – сніданок, 60% – обід, 15% – вечеря. Вечеряти слід легко, кисломолочними продуктами, овочами; а для людей з надмірною вагою – не пізніше 19 години.
Для людей похилого віку і людей з надмірною вагою найефективнішим є 5-6 разове харчування, яке забезпечує "безперебійне" надходження поживних речовин і не стимулює підвищений апетит.
- Очищення організму
Для очищення організму від шлаків 1-2 рази на тиждень (залежно від індивідуальних особливостей організму) рекомендується проводити дні моно-живлення на фруктах чи овочах. Також корисним буде збільшення вживання води та зеленого чаю, які допомагають виводити токсини з організму.
- Обмеження шкідливих продуктів
Шкідливі продукти, такі як швидкі вуглеводи, жирна та смажена їжа, солодощі, алкоголь, куріння, шкодять здоров'ю та призводять до набору зайвої ваги. Тому їх потрібно обмежувати або виключати з раціону харчування.
- Правильне поєднання продуктів
Продукти потрібно правильно поєднувати, щоб вони краще засвоювали організм. Наприклад, вуглеводи краще засвоюються у поєднанні з білками, а залізо краще засвоюється у поєднанні з продуктами, що містять вітамін С.
- Індивідуальний підхід
Кожна людина унікальна, тому ідеальної дієти для всіх не існує. Необхідно враховувати індивідуальні особливості організму, вік, стать, фізичну активність та інші фактори при виборі дієти.
В цілому, правильно підібрана дієта – це не тільки здоров'я та гарна фігура, але й гарний настрій та бадьорість на весь день. При дотриманні всіх правил здорового харчування можна досягти бажаного результату і насолоджуватися життям повної сили та енергії.