Existuje mnoho různých diet, které slibují, že vám pomohou zhubnout a zlepšit vaše zdraví. Správně zvolený a přísně dodržovaný jídelníček je však klíčem k úspěchu v boji s nadváhou a dalšími zdravotními problémy. V tomto článku se podíváme na základní pravidla pro organizaci racionální, zdravé stravy.
- Vyváženost a rozmanitost
Strava by měla být vyvážená, pestrá a chutná. Měl by obsahovat produkty z těchto skupin: maso, ryby, drůbež, mléko a mléčné výrobky, obiloviny a cereálie, ovoce a zelenina. Produkty těchto skupin obsahují potřebné množství bílkovin, tuků, sacharidů, jakož i minerálů a vitamínů.
- Dodržování kalorií
Kalorický obsah konzumovaných potravin musí odpovídat energetickému výdeji těla. Pokud konzumujete více kalorií, než spálíte, povede to k nárůstu hmotnosti.
- Racionální příjem potravy
Správně zvolená strava je velmi důležitá. Pro lidi zaneprázdněné prací během dne jsou 4 jídla denně racionální. Důležitý je zvyk jíst každý den ve stejnou dobu. Pamatujte na přísloví: „Snídej sám, obědvej s přítelem, večeři dej svému nepříteli.
Zde jsou možnosti, které je třeba zvážit:
- Snídaně - 25 % z celkového kalorického příjmu potravy za den, Oběd - 35 %. Odpolední svačina ihned po dokončení práce - 15%. Večeře - 25%, nejpozději však 2 hodiny před spaním.
- Snídaně tvoří 30 % z celkového denního příjmu kalorií. Oběd - 35%. Večeře ihned po ukončení práce 30%, poslední jídlo těsně před spaním - 5% (tekuté kysané mléčné výrobky, džusy, ovoce).
- Při třech jídlech denně je nejoptimálnější schéma 25 % – snídaně, 60 % – oběd, 15 % – večeře. Měli byste mít lehkou večeři, fermentované mléčné výrobky, zeleninu; a pro lidi s nadváhou - nejpozději do 19:00.
Pro starší lidi a lidi s nadváhou je nejúčinnější 5-6 jídel denně, což zajišťuje „nepřerušovaný“ přísun živin a nepodněcuje zvýšenou chuť k jídlu.
- Očista těla
Pro očistu těla od toxinů 1-2krát týdně (v závislosti na individuálních vlastnostech těla) se doporučuje strávit dny mono-výživy na ovoci nebo zelenině. Pomůže také zvýšení příjmu vody a zeleného čaje, které pomáhají odstraňovat toxiny z těla.
- Omezení škodlivých produktů
Škodlivé potraviny, jako jsou rychlé sacharidy, tučná a smažená jídla, sladkosti, alkohol, kouření, jsou zdraví škodlivé a vedou k nadměrnému přibírání na váze. Proto je potřeba je omezit nebo úplně vyloučit z jídelníčku.
- Správná kombinace produktů
Produkty je potřeba správně kombinovat, aby je tělo lépe vstřebalo. Například sacharidy se lépe vstřebávají v kombinaci s bílkovinami a železo se lépe vstřebává v kombinaci s potravinami obsahujícími vitamín C.
- Individuální přístup
Každý člověk je jedinečný, a tak neexistuje ideální jídelníček pro každého. Při výběru stravy je nutné vzít v úvahu individuální vlastnosti těla, věk, pohlaví, fyzickou aktivitu a další faktory.
Obecně platí, že správně zvolený jídelníček znamená nejen zdraví a krásnou postavu, ale také dobrou náladu a elán na celý den. Pokud budete dodržovat všechna pravidla zdravé výživy, můžete dosáhnout požadovaného výsledku a užít si život plný síly a energie.