Помідор здатний очищати судини та розріджувати кров, виводить із організму токсини, вільні радикали. Помідори рекомендують вживати у разі порушення обміну речовин. Постійне вживання помідорів є профілактикою деяких видів онкологічних захворювань.
Помідорна дієта, одна з найдешевших і доступних дієт. Нижче запропоновано 2 варіанти помідорної дієти.
Перший варіант помідорної дієти
На помідорній (томатній) дієті за день потрібно з'їсти 1,5 кг свіжих помідорів, розділивши помідори на чотири прийоми.
Другий варіант томатної дієти
Сніданок: склянка томатного соку з двома шматочками житнього хліба, намазаним тонким шаром нежирного сиру, фрукти.
Обід: склянка томатного соку, 100 г вареного рису (без олії), овочі, яблуко, 100 г вареної риби.
Вечеря: котлета з яловичого фаршу, овочі, 50 г вареного рису, склянка томатного соку.
Помідорної (томатної) дієти можна дотримуватися не більше 2 тижнів.