Два в одному: смачно та корисно. Продукти-фаворити дієтологів

Продукти подвійної дії – це такі продукти, які є корисними для здоров'я, і ​​нешкідливими для фігури. Вони містять багато поживних речовин та смачні.

Серед продуктів подвійної дії виділяють:

Темно-зелені овочі
Чим темніший зелений колір овочів, тим більше у ньому міститься поживних елементів. Крім того, клітковина і вода, що міститься в овочах, добре наповнюють шлунок без зайвих калорій. Однак не варто зупинятися лише на зелених овочах. Інші колірні категорії також корисні і допомагають скинути вагу.

Білі овочі
Прикметник «білий» відмінно поєднується з овочами. Цвітна капуста, цибуля, часник - всі вони мають біле забарвлення і багаті на фітохімічні речовини. Однак, не варто скидати з рахунків інші колірні категорії, вони також корисні і допомагають скинути вагу. Просто поєднуйте більше різних за кольором овочів.

Темно-лілові ягоди
Чорниця, ожина, лохина, малина – всі ці ягоди містять велику кількість корисних для серця антиоксидантів та флавоноїдів, а також клітковину. Ягоди мають природний солодкий смак і можуть замінювати цукерки за меншу кількість калорій.

На 100% цільне зерно
Ключовий елемент тут "100%". Ми можемо помилятися, вважаючи, що крохмалі сприяють збільшенню ваги. Помилка наша в тому, що таке висловлювання вірне лише по відношенню до відшліфованих і подрібнених зернових, у чому ми можемо переконатися на прикладі білого хліба. Вживаючи 100%-но цільнозернові культури, ми забезпечуємо організм клітковиною і цілим спектром вітамінів В. Клітковина швидко заповнює шлунок і приносить почуття ситості, не даючи перестаратися з крохмалями.

Горіхи
Горіхи багаті на білки і корисні для серця жири, саме за рахунок жирів цей продукт такий калорійний. Однак не варто лякатися високої калорійності горіхів. Їх складно з'їсти більше маленької горсті, та й не потрібно їсти більше. Крім того, через жорсткість продукту, ми не можемо швидко ковтати горіхи, змушені їсти їх повільно, тому встигаємо насититися. Уникайте покритих глазур'ю горіхів, вибирайте тільки сирі або сухі обсмаженні продукти.

Йогурти
Це продукти багаті на кальцій, білки та бактерії, що сприяють роботі шлунково-кишкового тракту. Існує лише одна важлива умова вибирати потрібно не солодкі йогурти без фруктових добавок. В іншому випадку йогурт перетворюється з корисного продукту на не дуже шкідливий для фігури та здоров'я десерт.