Trái cây là một loại thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, có thể góp phần đáng kể vào việc kéo dài tuổi thọ và chất lượng cuộc sống. Dữ liệu mới được công bố trên Tạp chí Dịch tễ học & Sức khỏe Cộng đồng cho thấy thường xuyên ăn trái cây có thể tăng tuổi thọ.
Một nghiên cứu kéo dài 12 năm trên 65.000 cư dân Vương quốc Anh cho thấy thậm chí ăn ba phần trái cây mỗi ngày cũng có thể giảm 13% nguy cơ tử vong sớm. Tăng số lượng trái cây tiêu thụ lên bảy khẩu phần mỗi ngày sẽ giảm một nửa nguy cơ tử vong.
Ngoài ra, ăn trái cây thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi như vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi các bệnh khác nhau.
Nhưng làm thế nào để kết hợp rau và trái cây đúng cách? Để có được nhiều lợi ích nhất từ trái cây, chúng nên được tiêu thụ kết hợp với rau và các nguồn dinh dưỡng khác. Một ví dụ là món salad trong đó trái cây được kết hợp với rau và thảo mộc.
Rau và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, giúp tiêu hóa thức ăn và duy trì hệ vi sinh khỏe mạnh trong ruột. Ngoài ra, chúng còn chứa các vitamin và khoáng chất cần thiết để duy trì sức khỏe và tâm trạng tốt.
Vì vậy, việc tiêu thụ thường xuyên trái cây, đặc biệt là khi kết hợp với rau củ, có thể giúp kéo dài tuổi thọ và nâng cao chất lượng cuộc sống. Những thay đổi đơn giản trong chế độ ăn uống của bạn có thể dẫn đến những cải thiện đáng kể về sức khỏe và tinh thần của bạn.