Frugt er en velsmagende og sund mad, der kan yde et væsentligt bidrag til livslængden og -kvaliteten. Nyligt offentliggjorte data i Journal of Epidemiology & Community Health viste, at regelmæssig indtagelse af frugt kan øge den forventede levetid.
En 12-årig undersøgelse af 65.000 britiske indbyggere viste, at selv at spise tre portioner frugt om dagen kunne reducere risikoen for for tidlig død med 13%. At øge antallet af portioner frugt, der indtages til syv om dagen, reducerer risikoen for død med det halve.
Derudover er regelmæssig indtagelse af frugt forbundet med en lavere risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme. Frugter indeholder mange gavnlige næringsstoffer såsom vitaminer, mineraler og antioxidanter, der hjælper med at beskytte vores krop mod forskellige sygdomme.
Men hvordan kombinerer man grøntsager og frugter korrekt? For at få mest muligt ud af frugter, bør de indtages i kombination med grøntsager og andre ernæringskilder. Et eksempel er salater, hvor frugt kombineres med grøntsager og krydderurter.
Grøntsager og frugter er kilder til fiber, som hjælper med at fordøje mad og opretholde en sund mikroflora i tarmene. Derudover indeholder de vitaminer og mineraler, som er essentielle for at bevare sundhed og godt humør.
Således kan regelmæssigt forbrug af frugt, især når det kombineres med grøntsager, være med til at forlænge livet og forbedre livskvaliteten. Simple ændringer i din kost kan føre til væsentlige forbedringer i dit helbred og dit velvære.