Thụy Điển là thiên đường cho những ai hảo ngọt. Họ nói rằng người Thụy Điển có thể làm ngọt cả cá trích và đậu. Không có gì ngạc nhiên khi các chuyên gia dinh dưỡng địa phương đã giao phó công việc cho họ. Chế độ ăn kiêng phổ biến của Thụy Điển “Tuần lễ hạnh phúc” được thiết kế trong 7 ngày và nhằm mục đích bình thường hóa quá trình trao đổi chất, thúc đẩy quá trình giảm cân.
Cần chú trọng vào kiều mạch, sữa, khoai tây, trái cây và rau quả, ít chú ý đến trứng, cá và thịt. Thịt hoặc thịt gà có thể được thay thế bằng cá hoặc thịt viên có cùng trọng lượng. Chế độ ăn kiêng có thể được áp dụng trong vài tuần liên tiếp. Nó đảm bảo giảm cân chậm nhưng ổn định.
Ngày 1. Bữa sáng: một ly sữa và cháo kiều mạch với nước. Bữa trưa: 100 gram phô mai, salad ớt với cà chua và hành tây, một cốc sữa ấm thay trà. Bữa tối: 3 củ khoai tây, 200 gam củ cải luộc với kem chua, một lát bánh mì.
Ngày 2. Bữa sáng: một ly sữa và cháo kiều mạch với nước. Bữa trưa: 250 gram cá luộc, 2 củ khoai tây, salad lá xanh với dầu thực vật. Bữa tối: 200 gram salad bắp cải với hành tây, rau thơm và dầu thực vật, 1-2 quả trứng luộc chín, một ly sữa.
Ngày 3. Bữa sáng: một ly sữa, 60 gam phô mai, một lát bánh mì. Bữa trưa: 250 gam phi lê gà rán, 100 gam salad rau sống, một ly nước táo. Bữa tối: 150 gam khoai tây nghiền, 80 gam phô mai, một lát bánh mì và một ly sữa.
Ngày 4. Bữa sáng: một ly nước táo, 2 miếng bánh mì. Bữa trưa: 100 gam cháo kiều mạch, một miếng thịt luộc nhỏ, 150-200 gam táo hoặc cam. Bữa tối: 100 gam cơm, 150 gam salad cà chua và hành tây trộn với dầu thực vật, một ly sữa.
Ngày 5. Bữa sáng: một ly sữa chua và một quả cam. Bữa trưa: thịt cốt lết với 100 gam khoai tây luộc, một tách trà. Bữa tối: 150 gam dâu tây hoặc cam, thêm 200 gam trái cây bất kỳ, một ly nước táo.
Ngày 6. Bữa sáng: một ly sữa và 200 gam cháo kiều mạch với nước. Bữa trưa: 150 gam khoai tây luộc, 150 gam thịt luộc, táo, cam. Bữa tối: 200 gam cơm luộc, 200 gam salad bắp cải với dưa chuột, ớt chuông xanh và hành tây, trộn với dầu.
Ngày 7. Bữa sáng: một ly sữa và 150 gam cơm luộc. Bữa trưa: 200 gam cá luộc hoặc chiên, 100 gam khoai tây luộc, một quả táo, một quả cam và một ly nước cam. Bữa tối: một miếng nhỏ, salad rau sống, một miếng bánh mì đen, một quả táo và một ly nước táo.