瑞典饮食：菜单

瑞典是爱吃甜食的人的天堂。他们说瑞典人甚至能把鲱鱼和豆沙变甜。毫不奇怪，当地的营养学家有他们的工作要做。流行的瑞典饮食“快乐周”为期 7 天，旨在使新陈代谢正常化，从而促进减肥。

重点应以荞麦、牛奶、土豆、水果、蔬菜为主，蛋、鱼、肉应少加重视。肉或鸡肉可以用相同重量的鱼或肉丸代替。该饮食可以连续应用几周。它保证缓慢但稳定的减肥。

第一天，早餐：一杯牛奶荞麦粥加水。午餐：100克奶酪，西红柿和洋葱辣椒沙拉，一杯热牛奶代替茶。晚餐：3个土豆、200克煮甜菜加酸奶油、一片面包。

第二天。早餐：一杯牛奶荞麦粥加水。午餐：水煮鱼250克，土豆2个，绿叶沙拉加植物油。晚餐：200克卷心菜沙拉，配洋葱、香草和植物油，1-2个煮鸡蛋，一杯牛奶。

第三天。早餐：一杯牛奶，60克奶酪，一片面包。午餐：炸鸡柳250克，生蔬菜沙拉100克，苹果汁一杯。晚餐：土豆泥150克，奶酪80克，一片面包和一杯牛奶。

第四天早餐：一杯苹果汁，2片面包。午餐：荞麦粥100克，煮肉一小块，苹果或橙子150-200克。晚餐：米饭100克，拌有植物油的番茄洋葱沙拉150克，牛奶一杯。

第五天。早餐：一杯酸奶和一个橙子。午餐：肉排配100克煮土豆，一杯茶。晚餐：150克草莓或橙子，另外200克任何水果，一杯苹果汁。

第六天早餐：一杯牛奶和200克荞麦粥加水。午餐：煮土豆150克、煮肉150克、苹果、橙子。晚餐：米饭200克，白菜沙拉200克，配黄瓜、青椒、洋葱，淋油。

第七天。早餐：一杯牛奶和150克白米饭。午餐：水煮或煎鱼200克，煮土豆100克，苹果一个，橙子一个，橙汁一杯。晚餐：一小块排骨、一份生蔬菜沙拉、一块黑面包、一个苹果和一杯苹果汁。