Dieta sueca: menú

Suecia es un paraíso para los golosos. Dicen que los suecos consiguen endulzar incluso el arenque y la pasta de judías. No sorprende que los nutricionistas locales tengan mucho trabajo por delante. La popular dieta sueca "Happy Week" está diseñada para 7 días y tiene como objetivo normalizar el metabolismo, lo que favorece la pérdida de peso.

Se debe prestar especial atención al trigo sarraceno, la leche, las patatas, las frutas y verduras, y menos a los huevos, el pescado y la carne. La carne o el pollo se pueden sustituir por pescado o albóndigas del mismo peso. La dieta se puede aplicar durante varias semanas seguidas. Garantiza una pérdida de peso lenta pero estable.

Día 1. Desayuno: un vaso de leche y gachas de trigo sarraceno con agua. Almuerzo: 100 gramos de queso, ensalada de pimientos con tomate y cebolla, una taza de leche tibia en lugar de té. Cena: 3 patatas, 200 gramos de remolacha hervida con crema agria, una rebanada de pan.

Día 2. Desayuno: un vaso de leche y gachas de trigo sarraceno con agua. Almuerzo: 250 gramos de pescado hervido, 2 patatas, ensalada de hojas verdes con aceite vegetal. Cena: 200 gramos de ensalada de repollo con cebolla, hierbas y aceite vegetal, 1-2 huevos duros, un vaso de leche.

Día 3. Desayuno: un vaso de leche, 60 gramos de queso, una rebanada de pan. Almuerzo: 250 gramos de filete de pollo frito, 100 gramos de ensalada de verduras crudas, un vaso de jugo de manzana. Cena: 150 gramos de puré de patatas, 80 gramos de queso, una rebanada de pan y un vaso de leche.

Día 4. Desayuno: un vaso de zumo de manzana, 2 piezas de pan. Almuerzo: 100 gramos de gachas de trigo sarraceno, un pequeño trozo de carne hervida, 150-200 gramos de manzanas o naranjas. Cena: 100 gramos de arroz, 150 gramos de ensalada de tomate y cebolla aliñada con aceite vegetal, un vaso de leche.

Día 5. Desayuno: un vaso de yogur y una naranja. Almuerzo: chuleta de carne con 100 gramos de patatas cocidas, una taza de té. Cena: 150 gramos de fresas o naranjas, 200 gramos adicionales de cualquier fruta, un vaso de jugo de manzana.

Día 6. Desayuno: un vaso de leche y 200 gramos de papilla de trigo sarraceno con agua. Almuerzo: 150 gramos de patatas hervidas, 150 gramos de carne hervida, manzana, naranja. Cena: 200 gramos de arroz hervido, 200 gramos de ensalada de repollo con pepinos, pimientos verdes y cebollas, aderezado con aceite.

Día 7. Desayuno: un vaso de leche y 150 gramos de arroz hervido. Almuerzo: 200 gramos de pescado hervido o frito, 100 gramos de patatas hervidas, una manzana, una naranja y un vaso de zumo de naranja. Cena: una chuleta pequeña, una ensalada de verduras crudas, un trozo de pan negro, una manzana y un vaso de zumo de manzana.