Dieta sueca: cardápio

A Suécia é um paraíso para quem gosta de doces. Dizem que os suecos conseguem adoçar até arenque e pasta de feijão. Não é de surpreender que os nutricionistas locais tenham um trabalho difícil para eles. A popular dieta sueca “Semana Feliz” tem duração de 7 dias e visa normalizar o metabolismo, o que promove a perda de peso.

A ênfase deve ser dada ao trigo sarraceno, ao leite, às batatas, às frutas e aos vegetais, e menos atenção deve ser dada aos ovos, ao peixe e à carne. Carne ou frango podem ser substituídos por peixe ou almôndegas do mesmo peso. A dieta pode ser aplicada por várias semanas seguidas. Garante uma perda de peso lenta mas estável.

Dia 1. Café da manhã: um copo de leite e mingau de trigo sarraceno com água. Almoço: 100 gramas de queijo, salada de pimentão com tomate e cebola, uma xícara de leite morno em vez de chá. Jantar: 3 batatas, 200 gramas de beterraba cozida com creme de leite, uma fatia de pão.

Dia 2. Café da manhã: um copo de leite e mingau de trigo sarraceno com água. Almoço: 250 gramas de peixe cozido, 2 batatas, salada de folhas verdes com óleo vegetal. Jantar: 200 gramas de salada de repolho com cebola, ervas e óleo vegetal, 1-2 ovos cozidos, um copo de leite.

Dia 3. Café da manhã: um copo de leite, 60 gramas de queijo, uma fatia de pão. Almoço: 250 gramas de filé de frango frito, 100 gramas de salada de vegetais crus, um copo de suco de maçã. Jantar: 150 gramas de purê de batata, 80 gramas de queijo, uma fatia de pão e um copo de leite.

Dia 4. Café da manhã: um copo de suco de maçã, 2 pedaços de pão. Almoço: 100 gramas de mingau de trigo sarraceno, um pequeno pedaço de carne cozida, 150-200 gramas de maçãs ou laranjas. Jantar: 100 gramas de arroz, 150 gramas de salada de tomate e cebola temperada com óleo vegetal, um copo de leite.

Dia 5. Café da manhã: um copo de iogurte e uma laranja. Almoço: costeleta de carne com 100 gramas de batata cozida, uma xícara de chá. Jantar: 150 gramas de morangos ou laranjas, mais 200 gramas de qualquer fruta, um copo de suco de maçã.

Dia 6. Café da manhã: um copo de leite e 200 gramas de mingau de trigo sarraceno com água. Almoço: 150 gramas de batata cozida, 150 gramas de carne cozida, maçã, laranja. Jantar: 200 gramas de arroz cozido, 200 gramas de salada de repolho com pepino, pimentão verde e cebola temperada com azeite.

Dia 7. Café da manhã: um copo de leite e 150 gramas de arroz cozido. Almoço: 200 gramas de peixe cozido ou frito, 100 gramas de batata cozida, uma maçã, uma laranja e um copo de suco de laranja. Jantar: uma costeleta pequena, uma salada de vegetais crus, um pedaço de pão preto, uma maçã e um copo de suco de maçã.