No mundo moderno, cada vez mais pessoas seguem os princípios da alimentação saudável, aumentando a quantidade de proteínas na dieta e eliminando gorduras. No entanto, como dizem os nutricionistas americanos, esse tipo de dieta pode levar à obesidade e a doenças cardíacas.
Um dos principais erros ao seguir uma alimentação saudável é a exclusão total das gorduras da dieta. Estudos recentes mostram que o consumo de alimentos com baixo teor de gordura não se justifica do ponto de vista da saúde humana. O colesterol no sangue humano e o colesterol encontrado nos alimentos não estão relacionados entre si. É errado eliminar completamente a gordura da dieta.
A redução da ingestão de gordura faz com que as pessoas aumentem a ingestão de carboidratos, o que as coloca em risco de obesidade e doenças cardíacas. Portanto, nesta fase, os cientistas americanos aconselham seguir uma alimentação balanceada e não excluir determinados alimentos da dieta, apenas controlar a quantidade de calorias e não comer demais.
Além disso, como dizem os nutricionistas americanos, quando uma pessoa retira um produto da dieta, ela o substitui por outro e, com isso, verifica-se que algumas substâncias na dieta são mais do que necessárias e outras faltam. Por isso, é importante manter a alimentação equilibrada, sem excluir alimentos essenciais.
Você também deve prestar atenção ao fato de que a alimentação intuitiva, baseada em ouvir o seu corpo e comer o que ele quer, vem ganhando popularidade recentemente. Os médicos americanos estão confiantes de que, se você aprender a reconhecer corretamente os sinais do corpo, poderá construir a nutrição certa para um organismo específico, levando em consideração seu metabolismo, estilo de vida e características genéticas.
Concluindo, você deve seguir uma dieta balanceada, incluindo laticínios com teor normal de gordura e carnes gordurosas, não excluindo gorduras e controlando o número de calorias. A alimentação intuitiva pode ser uma abordagem eficaz para a seleção individual da dieta, mas é preciso levar em consideração as características do seu corpo e garantir que sua dieta seja balanceada.