I den moderne verden følger flere og flere mennesker prinsippene for sunt kosthold, øker mengden protein i kostholdet og eliminerer fett. Men som amerikanske ernæringseksperter sier, kan denne typen diett føre til fedme og hjertesykdom.
En av hovedfeilene når man følger et sunt kosthold er fullstendig utelukkelse av fett fra kostholdet. Nyere studier viser at inntak av mat med lavt fettinnhold ikke er rettferdiggjort fra et menneskelig helsesynspunkt. Kolesterol i menneskeblod og kolesterol som finnes i mat er ikke relatert til hverandre. Det er feil å fullstendig eliminere fett fra kostholdet ditt.
Å redusere fettinntaket får folk til å øke karbohydratinntaket, noe som setter dem i fare for fedme og hjertesykdom. Derfor, på dette stadiet, anbefaler amerikanske forskere å holde seg til et balansert kosthold og ikke ekskludere visse matvarer fra kostholdet ditt, bare kontrollere mengden kalorier og ikke overspise.
I tillegg, som amerikanske ernæringseksperter sier, når en person fjerner et produkt fra kostholdet, erstatter han det med noe annet, og som et resultat viser det seg at noen stoffer i kostholdet er mer enn nødvendig, og noen mangler . Derfor er det viktig å holde kostholdet balansert, uten å utelukke essensielle matvarer.
Du bør også være oppmerksom på det faktum at intuitiv spising, basert på å lytte til kroppen din og spise hva den vil, har blitt populær i det siste. Amerikanske leger er sikre på at hvis du lærer å gjenkjenne kroppens signaler riktig, kan du bygge den riktige ernæringen for en bestemt organisme, med tanke på dens metabolisme, livsstil og genetiske egenskaper.
Avslutningsvis bør du spise et balansert kosthold, inkludert meieriprodukter med normal fett og fett kjøtt, ikke unntatt fett, og kontrollere antall kalorier. Intuitiv spising kan være en effektiv tilnærming for individuell diettvalg, men du må ta hensyn til kroppens egenskaper og sørge for at kostholdet ditt er balansert.