Niyə düzgün yemək piylənməyə səbəb ola bilər: inanılmaz faktlar

Müasir dünyada getdikcə daha çox insan sağlam qidalanma prinsiplərinə əməl edir, qida rasionunda zülalın miqdarını artırır və yağları xaric edir. Lakin amerikalı diyetoloqların dediyi kimi, bu tip pəhriz piylənmə və ürək xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Sağlam qidalanmaya riayət edərkən əsas səhvlərdən biri yağların pəhrizdən tamamilə çıxarılmasıdır. Son araşdırmalar göstərir ki, az yağlı qidaların istehlakı insan sağlamlığı baxımından əsaslandırılmır. İnsan qanındakı xolesterin və qidada olan xolesterin bir-biri ilə əlaqəli deyil. Pəhrizdən yağları tamamilə çıxarmaq düzgün deyil.

Yağ qəbulunun azaldılması insanların karbohidrat qəbulunu artırmasına səbəb olur ki, bu da onları piylənmə və ürək xəstəlikləri riski altına qoyur. Buna görə də, bu mərhələdə amerikalı alimlər balanslaşdırılmış pəhrizə riayət etməyi və müəyyən qidaları rasionunuzdan xaric etməməyi, sadəcə olaraq kalori miqdarına nəzarət etməyi və həddindən artıq yeməməyi məsləhət görürlər.

Bundan əlavə, amerikalı diyetoloqların dediyi kimi, insan pəhrizdən bir məhsul çıxardıqda onu başqa bir şeylə əvəz edir və nəticədə pəhrizdə bəzi maddələrin lazım olandan çox olduğu, bəzilərinin isə əskik olduğu ortaya çıxır. Buna görə də, əsas qidaları istisna etmədən pəhrizinizi balanslı saxlamaq vacibdir.

Vücudunuzu dinləməyə və onun istədiyini yeməyə əsaslanan intuitiv yemək son vaxtlar populyarlıq qazandığına da diqqət yetirməlisiniz. Amerikalı həkimlər əmindirlər ki, bədənin siqnallarını düzgün tanımağı öyrənsəniz, onun maddələr mübadiləsini, həyat tərzini və genetik xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq müəyyən bir orqanizm üçün düzgün qidalanma qura bilərsiniz.

Nəticə olaraq, balanslı bir pəhriz yemək lazımdır, o cümlədən normal yağlı süd məhsulları və yağlı ətlər, yağlar istisna edilmir və kalorilərin sayına nəzarət edilməlidir. İntuitiv yemək fərdi pəhriz seçimi üçün təsirli bir yanaşma ola bilər, ancaq bədəninizin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq və pəhrizinizin balanslı olmasını təmin etmək lazımdır.