Svédország az édesszájúak paradicsoma. Azt mondják, a svédeknek sikerül még heringet és babpasztát is édesíteni. Nem meglepő, hogy a helyi táplálkozási szakértők ki vannak téve a munkájuknak. A népszerű svéd „Happy Week” diétát 7 napra tervezték, és az anyagcsere normalizálására irányul, ami elősegíti a fogyást.
A hangsúlyt a hajdinára, a tejre, a burgonyára, a gyümölcsökre és a zöldségekre kell helyezni, kevesebb figyelmet kell fordítani a tojásra, a halra és a húsra. A hús vagy a csirke helyettesíthető azonos súlyú hallal vagy húsgombócokkal. A diéta több hétig is alkalmazható. Lassú, de stabil fogyást garantál.
1. nap Reggeli: egy pohár tej és hajdina zabkása vízzel. Ebéd: 100 gramm sajt, paprika saláta paradicsommal és hagymával, tea helyett egy csésze meleg tej. Vacsora: 3 burgonya, 200 gramm főtt cékla tejföllel, egy szelet kenyér.
2. nap Reggeli: egy pohár tej és hajdina zabkása vízzel. Ebéd: 250 gramm főtt hal, 2 burgonya, zöld levél saláta növényi olajjal. Vacsora: 200 gramm káposztasaláta hagymával, fűszernövényekkel és növényi olajjal, 1-2 főtt tojás, egy pohár tej.
3. nap Reggeli: egy pohár tej, 60 gramm sajt, egy szelet kenyér. Ebéd: 250 gramm sült csirke filé, 100 gramm nyers zöldségsaláta, egy pohár almalé. Vacsora: 150 gramm burgonyapüré, 80 gramm sajt, egy szelet kenyér és egy pohár tej.
4. nap Reggeli: egy pohár almalé, 2 szelet kenyér. Ebéd: 100 gramm hajdina zabkása, egy kis darab főtt hús, 150-200 gramm alma vagy narancs. Vacsora: 100 gramm rizs, 150 gramm növényi olajjal kiöntött paradicsom-hagymás saláta, egy pohár tej.
5. nap Reggeli: egy pohár joghurt és egy narancs. Ebéd: hússzelet 100 gramm főtt burgonyával, egy csésze tea. Vacsora: 150 gramm eper vagy narancs, további 200 gramm bármilyen gyümölcs, egy pohár almalé.
6. nap Reggeli: egy pohár tej és 200 gramm hajdina zabkása vízzel. Ebéd: 150 gramm főtt burgonya, 150 gramm főtt hús, alma, narancs. Vacsora: 200 gramm főtt rizs, 200 gramm káposztasaláta uborkával, zöldpaprikával és hagymával, olajjal megkenve.
7. nap Reggeli: egy pohár tej és 150 gramm főtt rizs. Ebéd: 200 gramm főtt vagy sült hal, 100 gramm főtt burgonya, egy alma, egy narancs és egy pohár narancslé. Vacsora: egy kis szelet, egy saláta nyers zöldségekből, egy darab fekete kenyér, egy alma és egy pohár almalé.