Svensk kosthold: meny

Sverige er et paradis for de med en søt tann. De sier at svenskene klarer å søte til og med sild og bønnepasta. Ikke overraskende har lokale ernæringsfysiologer arbeidet sitt for dem. Den populære svenske dietten "Happy Week" er designet for 7 dager og tar sikte på å normalisere stoffskiftet, noe som fremmer vekttap.

Det bør legges vekt på bokhvete, melk, poteter, frukt og grønnsaker, og mindre oppmerksomhet bør rettes mot egg, fisk og kjøtt. Kjøtt eller kylling kan erstattes med fisk eller kjøttboller av samme vekt. Dietten kan brukes i flere uker på rad. Det garanterer sakte, men stabilt vekttap.

Dag 1. Frokost: et glass melk og bokhvetegrøt med vann. Lunsj: 100 gram ost, paprikasalat med tomater og løk, en kopp varm melk i stedet for te. Middag: 3 poteter, 200 gram kokte rødbeter med rømme, en brødskive.

Dag 2. Frokost: et glass melk og bokhvetegrøt med vann. Lunsj: 250 gram kokt fisk, 2 poteter, grønn bladsalat med vegetabilsk olje. Middag: 200 gram kålsalat med løk, urter og vegetabilsk olje, 1-2 hardkokte egg, et glass melk.

Dag 3. Frokost: et glass melk, 60 gram ost, en brødskive. Lunsj: 250 gram stekt kyllingfilet, 100 gram rå grønnsakssalat, et glass eplejuice. Middag: 150 gram potetmos, 80 gram ost, en brødskive og et glass melk.

Dag 4. Frokost: et glass eplejuice, 2 stykker brød. Lunsj: 100 gram bokhvetegrøt, et lite stykke kokt kjøtt, 150-200 gram epler eller appelsiner. Middag: 100 gram ris, 150 gram tomat- og løksalat kledd med vegetabilsk olje, et glass melk.

Dag 5. Frokost: et glass yoghurt og en appelsin. Lunsj: kjøttkotelett med 100 gram kokte poteter, en kopp te. Middag: 150 gram jordbær eller appelsiner, ytterligere 200 gram av hvilken som helst frukt, et glass eplejuice.

Dag 6. Frokost: et glass melk og 200 gram bokhvetegrøt med vann. Lunsj: 150 gram kokte poteter, 150 gram kokt kjøtt, eple, appelsin. Middag: 200 gram kokt ris, 200 gram kålsalat med agurker, grønn paprika og løk, kledd med olje.

Dag 7. Frokost: et glass melk og 150 gram kokt ris. Lunsj: 200 gram kokt eller stekt fisk, 100 gram kokte poteter, et eple, en appelsin og et glass appelsinjuice. Middag: en liten kotelett, en salat med rå grønnsaker, et stykke svart brød, et eple og et glass eplejuice.