Các nhà dinh dưỡng cho rằng thực phẩm nên được coi là chất kích thích trao đổi chất. Tất nhiên, không phải tất cả thực phẩm đều tốt cho sức khỏe và không phải tất cả thực phẩm đều tăng tốc độ trao đổi chất của bạn, nhưng có một số thực phẩm thực sự giúp cải thiện đáng kể chức năng của nó. Ăn gì để giảm cân nhanh hơn, xem bên dưới.
Gia vị
Những người muốn giảm cân không nên bỏ qua gia vị. Chúng không chỉ làm cho món ăn ngon hơn mà còn tăng tốc độ trao đổi chất của bạn. Các loại gia vị như hạt tiêu, hạt mù tạt, gừng, nghệ và cỏ cà ri đặc biệt có tác dụng trong vấn đề này.
Bông cải xanh
Bông cải xanh được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho chế độ ăn kiêng giải độc và giảm cân. Nó chứa một lượng lớn canxi, vitamin C, K và A, cũng như các chất chống oxy hóa và axit folic. Loại bắp cải này không để lại cảm giác nặng bụng và sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của bạn.
Ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch, gạo lứt
Do chứa nhiều chất dinh dưỡng và carbohydrate phức hợp nên các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt có khả năng bão hòa tốt, tăng tốc độ trao đổi chất và ổn định lượng insulin trong máu. Điều thứ hai đặc biệt quan trọng vì insulin là hormone giữ lại chất béo trong cơ thể. Vì vậy, hãy đảm bảo bổ sung bột yến mạch, gạo lứt, hạt quinoa và các loại ngũ cốc nguyên hạt khác trong chế độ ăn uống của bạn.
Trà xanh
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh ngoài việc giàu chất chống oxy hóa còn đẩy nhanh đáng kể quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Thực phẩm giàu Omega-3
Axit béo omega-3 làm giảm việc sản xuất hormone leptin, lượng hormone này dư thừa sẽ làm chậm đáng kể quá trình trao đổi chất. Ngoài cá, nguồn Omega 3 còn có các loại hạt, dầu hạt lanh, dầu gai dầu và các loại khác.
Táo và lê
Nghiên cứu khẳng định phụ nữ ăn 3 quả táo hoặc lê nhỏ mỗi ngày sẽ giảm cân nhiều hơn những người không ăn những loại trái cây này.
cam quýt
Trái cây họ cam quýt giúp đốt cháy chất béo và duy trì sự trao đổi chất của bạn ở mức cao. Điều này là do chúng chứa lượng lớn vitamin C, giúp giảm lượng insulin trong máu.
Thực phẩm giàu canxi
Để tăng tốc độ trao đổi chất, bạn cần ăn thực phẩm giàu canxi. Những người tiêu thụ 1.200 mg canxi mỗi ngày sẽ mất lượng canxi gần gấp đôi so với những người không bổ sung đủ.
Nước
Nước tăng tốc độ đốt cháy chất béo và giúp làm sạch cơ thể. Vì vậy, uống đủ nước sạch (30 ml cho 1 kg cân nặng) là rất quan trọng và cần thiết để duy trì quá trình trao đổi chất bình thường.