Ernæringseksperter sier at mat bør oppfattes som et metabolsk stimulerende middel. Selvfølgelig er ikke all mat sunn og ikke alle matvarer øker stoffskiftet ditt, men det er noen som virkelig bidrar til å forbedre funksjonen betydelig. Hva du skal spise for å gå ned i vekt raskere, se nedenfor.
Krydder
De som ønsker å gå ned i vekt bør ikke neglisjere krydder. De gjør ikke bare retten mer deilig, men øker også forbrenningen. Krydder som pepper, sennepsfrø, ingefær, gurkemeie og bukkehornkløver er spesielt effektive i denne forbindelse.
Brokkoli
Brokkoli regnes som en av de beste matvarene for en detox-diett og vekttap. Den inneholder store mengder kalsium, vitamin C, K og A, samt antioksidanter og folsyre. Denne typen kål etterlater ikke en følelse av tyngde i magen og vil få fart på stoffskiftet.
Fullkorn, havregryn, brun ris
På grunn av den store mengden næringsstoffer og komplekse karbohydrater metter fullkornsprodukter godt, øker forbrenningen og stabiliserer insulinnivået i blodet. Det siste er spesielt viktig, siden insulin er et hormon som holder på fett i kroppen. Så sørg for å inkludere havregryn, brun ris, quinoa og andre fullkorn i kostholdet ditt.
Grønn te
Studier har vist at grønn te, i tillegg til å være rik på antioksidanter, fremskynder metabolske prosesser i kroppen betydelig.
Mat med mye omega-3
Omega-3 fettsyrer reduserer produksjonen av hormonet leptin, et overskudd av dette reduserer stoffskiftet betydelig. I tillegg til fisk er kilder til Omega 3 nøtter, frø, linfrøolje, hampolje og andre.
Epler og pærer
Forskning bekrefter at kvinner som spiser 3 små epler eller pærer om dagen går ned mer i vekt enn de som ikke spiser disse fruktene.
Sitrus
Sitrusfrukter hjelper til med å brenne fett og holde stoffskiftet høyt. Dette skyldes den store mengden vitamin C de inneholder, som bidrar til å redusere insulinnivået i blodet.
Mat med mye kalsium
For å få fart på stoffskiftet må du spise mat som er rik på kalsium. Folk som inntar 1200 mg kalsium per dag, mister nesten dobbelt så mye kalsium som de som ikke får i seg nok.
Vann
Vann fremskynder fettforbrenningen og hjelper til med å rense kroppen. Derfor er det svært viktig og nødvendig å drikke nok rent vann (30 ml per 1 kg vekt) for å opprettholde normal metabolisme.