100公斤杠铃盘 - 埃门塔尔奶酪！

Emmental（拉丁语Emmental）是一种由牛奶制成的瑞士奶酪。这种奶酪轮重达 75 公斤，有些甚至更重 - 100 公斤！这种奶酪具有明亮的辛辣甜味。当然，它通常被认为是瑞士独有的产品，因为它的制备最初是在伯尔尼地区的埃姆谷（Emme Valley）（因此得名）开发的。但在现代世界，有许多爱门塔尔啤酒的制造商，自然可以通过它们的名称来区分，例如：

1. Emmentaler Switzerland（制造国瑞士），
2. Emmental Francais Est-Central（制造国法国），
3. Emmental de Savoie（在德国和芬兰制备）。

该品种的一个特征是孔大。它们是通过特定生产过程获得的。奶酪细菌释放二氧化碳，进而形成这些特定的空腔。

高山牧羊人是第一个准备这种美食的人。他们在巨大的容器中煮牛奶。凝块形成后，将凝乳块转移到袋子中并放置在压平的重石块下。一般来说，整个准备和陈化过程需要3.5个月。如果你看到包装上有Grand Cru字样，这表明是用原料奶配制的，成熟期为1.5-2年。这是一款更加精英的产品：Emmental Grand Cru。

埃门塔尔奶酪是一种硬质奶酪，质地致密，略带弹性。奶酪头覆盖着亮黄色的外皮，闻起来像刚割下的青草。这些产品具有令人印象深刻的保质期。它们可以保存很长时间——几十年，而不会失去味道。具有上述所有优点，这种高蛋白产品的脂肪含量相当低，适合严格饮食的健美运动员和运动员食用。因此，我们强烈推荐给所有健美运动员和健身模特。请务必将其纳入您的日常饮食中。除此之外，人们早就知道情绪和训练，或者更确切地说，它的质量，直接取决于我们吃的东西。这种食物令人惊叹的味道和香气将使您在很长一段时间内充满积极性，从而激发您的训练取得新的质的进步......