结婚礼物是半吨切达干酪！

切达干酪是一种英国硬奶酪。其生产的开始可以追溯到12世纪。与许多欧洲奶酪一样，它的名字来源于制作地——萨默塞特县的同名村庄。这位英国人的口味很敏锐，带有坚果味和轻微的酸味。奶酪块富有弹性，大多呈奶油色，但也可以是黄色或橙色。在其生产中，仅使用天然染料胭脂红。该产品的头部重达 37-40 公斤，但在 1840 年它被作为送给维多利亚女王的结婚礼物 重约半吨！

制作切达干酪时，还使用经过巴氏灭菌的生奶。此外，如今人们习惯上仅用牛奶制作这种产品，但在其首次制备的遥远时代，它是用山羊奶或绵羊奶制成的。生产过程很简单：牛奶变酸，将奶酪团放在布上，让乳清完全沥干，然后产品的成熟期从三个月到几年不等，这原则上是非常罕见的。

根据陈化时间的不同，切达干酪被分为几个品种：从细腻奶油味的精致到尖锐的尖锐。

世界各国都喜爱并欣赏这种辛辣奶酪。尽管它是在英国发明的，但它的生产现已遍布世界各地。在商店货架上很容易找到美国制作的切达​​干酪。由于该品牌的名称不受保护，因此只要保留配方，任何制造商都可以使用它。

该产品的脂肪含量相当适中，其成分中蛋白质的比例也相当高。因此，许多健美运动员很乐意将其纳入日常饮食中，而不必担心会获得过多的皮下脂肪。因此，我们强烈推荐给所有业余爱好者和专业人士、初学者和经验丰富的运动员，对于他们来说，健美或健身已成为一种生活方式。一般来说，对于所有不断记录卡路里并密切监控营养的人......