Bişmiş qoz xərçəngdən qoruyur

Şanxay Xərçəng İnstitutunun alimləri müəyyən ediblər ki, E vitamini ilə zəngin qidalar qaraciyər xərçəngi riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər. Onların Milli Xərçəng İnstitutunun Jurnalında dərc edilən araşdırması, qida rasionuna badam, yerfıstığı, şam qozası və quru ərik daxil edən insanların qaraciyər xərçəngi riskinin daha az olduğunu müəyyən edib.

Dünyada əhəmiyyətli sayda insan qaraciyər xərçəngindən əziyyət çəkir və Çin də istisna deyil. Statistikaya görə, bu xəstəliyin bütün hallarının 54%-i Çinin payına düşür. Qaraciyər xərçəngi xərçəngdən ən çox görülən ölüm səbəbləri siyahısında üçüncü yeri tutur.

Şanxay Xərçəng İnstitutunun alimləri 132 837 nəfər arasında araşdırma aparıblar. Onlardan 267-si qaraciyər xərçəngi olub. İnsanların pəhrizləri haqqında məlumat topladıqdan sonra elm adamları E vitamini ilə zəngin qidaları tez-tez istehlak edənlərin bir qrupunu müəyyən etdilər. Bu qrupu digərləri ilə müqayisə edərək, vitamin və qaraciyər xərçəngi riskinin azalması arasında aydın əlaqəni müəyyən edə bildilər.

Vitamin E hüceyrələri sərbəst radikalların yaratdığı zərərdən qorumağa kömək edən güclü bir antioksidantdır. Bundan əlavə, immunitet sistemini tənzimləmək və qan dövranını yaxşılaşdırmaq da daxil olmaqla, orqanizmdə gedən bir çox proseslərdə iştirak edir.

Qaraciyər xərçəngi riskini azaltmaqla yanaşı, E vitamini ilə zəngin bir pəhriz də yaşlandıqca ürəyi və gözləri qorumağa kömək edə bilər. E vitamini badam, fıstıq, şam qozası və quru ərik kimi qidalarda, eləcə də bir sıra digər qoz-fındıq və toxumlarda olur.

Şanxay Xərçəng İnstitutunun alimlərinin tapıntıları sağlamlığı qorumaq üçün diyetinizə müxtəlif qoz-fındıq və toxum daxil etməyi məsləhət görən bir çox qidalanma mütəxəssisinin tövsiyələrini dəstəkləyir.

Mənbə: meddaily.ru