A sült dió véd a rák ellen

A Shanghai Cancer Institute tudósai azt találták, hogy az E-vitaminban gazdag élelmiszerek jelentősen csökkenthetik a májrák kockázatát. A Journal of the National Cancer Institute folyóiratban megjelent tanulmányuk kimutatta, hogy azok, akik étrendjükben mandulát, földimogyorót, fenyőmagot és szárított sárgabarackot is tartalmaztak, kisebb a májrák kockázata.

A világon jelentős számú ember szenved májrákban, ez alól Kína sem kivétel. A statisztikák szerint a betegség összes esetének 54% -át Kína teszi ki. A májrák a harmadik helyen áll a rákos megbetegedések leggyakoribb halálozási okainak listáján.

A Shanghai Cancer Institute tudósai 132 837 ember bevonásával végeztek vizsgálatot. Közülük 267-nek volt májrákja. Az emberek étrendjével kapcsolatos információk gyűjtése után a tudósok azonosították azoknak a csoportját, akik gyakran fogyasztottak E-vitaminban gazdag ételeket. Ezt a csoportot a többiekkel összehasonlítva egyértelmű kapcsolatot tudtak azonosítani a vitamin és a májrák csökkent kockázata között.

Az E-vitamin egy erős antioxidáns, amely segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök okozta károsodástól. Ezenkívül a szervezetben számos folyamatban vesz részt, többek között az immunrendszer szabályozásában és a vérkeringés javításában.

A májrák kockázatának csökkentése mellett az E-vitaminban gazdag étrend a szív és a szem védelmét is segítheti az életkor előrehaladtával. Az E-vitamin olyan élelmiszerekben található, mint a mandula, földimogyoró, fenyőmag és szárított sárgabarack, valamint számos más diófélékben és magvakban.

A Shanghai Cancer Institute tudósainak eredményei alátámasztják számos táplálkozási szakértő ajánlásait, akik azt tanácsolják, hogy az egészség megőrzése érdekében vegyen be étrendjébe különféle dióféléket és magvakat.

Forrás: meddaily.ru