Лято, слънце, опияняващи аромати на билки - какво по-хубаво от това време на годината? Все пак лятото е време за ваканции, време за почивка, плуване и бране на гъби. Горещият сезон обаче е добър не само за почивка, но и за възстановяване и отслабване, тъй като през летните месеци щедрата природа ни дарява с много пресни плодове и зеленчуци, които имат различни лечебни свойства.
Един от най-полезните дарове на природата е краставицата. Този зеленчук е истински склад за витамини, по-специално съдържа много голямо количество растителни фибри, което има положителен ефект върху тялото. Изследвайки полезните свойства на зеления дар на природата, диетолозите са разработили техника, наречена краставична диета, основана на консумацията на големи количества краставица.
Диетата с краставици действа по следния начин: фибрите, съдържащи се в пъпчивия плод, помагат за прочистване на червата, нормализиране на водно-солевия баланс и дълбоко почистване на кожата. Това вещество също така стимулира храносмилането и метаболизма. В допълнение към фибрите, краставицата съдържа повече от 95% вода, поради което действа като доста силен диуретик, пречиства тялото и премахва всички токсини, отпадъци и т.н. от него.
Диетата с краставици е много лесна за спазване и е с кратка продължителност (7 дни). Основата на тази техника е специална салата от краставици, която трябва да се яде на три дози.
Много е лесно да приготвите здравословно ястие, за това трябва да вземете килограм пресни краставици, да ги измиете и нарежете на едро. Добавете 30 гр. нискомаслена заквасена сметана или майонеза (първият вариант е за предпочитане) и добавете билки на вкус - кориандър, магданоз, естрагон, босилек, копър, целина и др. Ако яденето на салата без сол е напълно непоносимо, можете да добавите малко сол , но е по-добре да не правите това, за да не намалите ефективността на диетата. Салатата от краставици трябва да се консумира на три дози – първата в 12-14 часа, втората в 16-17 часа и третата в 19-20 часа. Преди първата си среща, сутрин, можете да си позволите малка чаша кафе със захар или лека закуска, състояща се например от варено яйце или телешко (не повече от 200 калории). През нощта, ако се чувствате много гладни, е напълно приемливо да ядете 2 портокала или една голяма ябълка.
Диетата с краставици е много ефективна - за 7 дни след нея можете да свалите 5 кг излишно тегло. Въпреки това си струва да запомните, че „диетата с краставици“ е монодиета, която не предполага пълноценна, балансирана диета и може да бъде вредна за някои хора. Ето защо, преди да преминете на диета с краставици, трябва да се консултирате със специалист.