Καλοκαίρι, ήλιος, μεθυστικές μυρωδιές βοτάνων - τι καλύτερο από αυτή την εποχή του χρόνου; Άλλωστε, το καλοκαίρι είναι μια εποχή για διακοπές, μια εποχή χαλάρωσης, κολύμβησης και συλλογής μανιταριών. Ωστόσο, η καυτή περίοδος δεν είναι καλή μόνο για χαλάρωση, αλλά και για ανάρρωση και απώλεια βάρους, γιατί τους καλοκαιρινούς μήνες η γενναιόδωρη φύση μας δίνει πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά που έχουν διάφορες θεραπευτικές ιδιότητες.
Ένα από τα πιο χρήσιμα δώρα της φύσης είναι το αγγούρι. Αυτό το λαχανικό είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών· συγκεκριμένα, περιέχει πολύ μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό. Έχοντας μελετήσει τις ευεργετικές ιδιότητες του πράσινου δώρου της φύσης, οι διατροφολόγοι ανέπτυξαν μια τεχνική που ονομάζεται δίαιτα αγγουριού, η οποία βασίζεται στην κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αγγουριού.
Η δίαιτα με αγγούρι λειτουργεί ως εξής: οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο σπυρωτό φρούτο βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων, στην ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού και στον βαθύ καθαρισμό του δέρματος. Αυτή η ουσία διεγείρει επίσης την πέψη και το μεταβολισμό. Εκτός από φυτικές ίνες, το αγγούρι περιέχει περισσότερο από 95% νερό, επομένως δρα ως αρκετά ισχυρό διουρητικό, καθαρίζοντας τον οργανισμό και απομακρύνοντας όλες τις τοξίνες, τα απόβλητα κ.λπ.
Η δίαιτα με το αγγούρι είναι πολύ εύκολο να ακολουθηθεί και έχει μικρή διάρκεια (7 ημέρες). Η βάση αυτής της τεχνικής είναι μια ειδική σαλάτα αγγουριού, η οποία πρέπει να καταναλωθεί σε τρεις δόσεις.
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε ένα υγιεινό πιάτο· για αυτό πρέπει να πάρετε ένα κιλό φρέσκα αγγούρια, να τα πλύνετε και να τα ψιλοκόψετε. Προσθέτουμε 30 γρ. κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (η πρώτη επιλογή είναι προτιμότερη) και προσθέστε μυρωδικά για γεύση - κόλιανδρο, μαϊντανό, εστραγκόν, βασιλικό, άνηθο, σέλινο κ.λπ. Αν η κατανάλωση σαλάτας χωρίς αλάτι είναι εντελώς αφόρητη, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι , ωστόσο, είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό, για να μην μειώσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας. Η αγγουροσαλάτα πρέπει να καταναλώνεται σε τρεις δόσεις - η πρώτη στις 12-14 η ώρα, η δεύτερη στις 16-17 και η τρίτη στις 19-20. Πριν από το πρώτο σας ραντεβού, το πρωί, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας ένα μικρό φλιτζάνι καφέ με ζάχαρη ή ένα ελαφρύ πρωινό που αποτελείται, για παράδειγμα, από ένα βραστό αυγό ή βοδινό κρέας (όχι περισσότερες από 200 θερμίδες). Το βράδυ, αν αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, είναι αρκετά αποδεκτό να φάτε 2 πορτοκάλια ή ένα μεγάλο μήλο.
Η δίαιτα με το αγγούρι είναι πολύ αποτελεσματική - σε 7 ημέρες μετά από αυτήν, μπορείτε να χάσετε 5 κιλά περιττού βάρους. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι η «δίαιτα αγγουριού» είναι μια μονο-δίαιτα που δεν συνεπάγεται πλήρη, ισορροπημένη διατροφή και μπορεί να είναι επιβλαβής για μερικούς ανθρώπους. Επομένως, πριν κάνετε δίαιτα με αγγούρι, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.