Yay, günəş, otların məstedici qoxuları - ilin bu vaxtından daha yaxşı nə ola bilər? Axı, yay tətillər, istirahət, üzgüçülük və göbələk yığmaq üçün vaxtdır. Ancaq isti mövsüm təkcə istirahət üçün deyil, həm də bərpa və arıqlamaq üçün əlverişlidir, çünki yay aylarında səxavətli təbiət bizə müxtəlif müalicəvi xüsusiyyətlərə malik çoxlu təzə meyvə və tərəvəzlər bəxş edir.
Təbiətin ən faydalı hədiyyələrindən biri də xiyardır. Bu tərəvəz əsl vitamin anbarıdır, xüsusən də bədənə müsbət təsir göstərən çox miqdarda bitki lifi ehtiva edir. Təbiətin yaşıl hədiyyəsinin faydalı xüsusiyyətlərini öyrənən dietoloqlar xiyarın böyük miqdarda istehlakına əsaslanan xiyar pəhrizi adlanan bir texnika hazırladılar.
Xiyar pəhrizi aşağıdakı kimi işləyir: sızanaq meyvəsinin tərkibindəki lif bağırsaqları təmizləməyə, su-tuz balansını normallaşdırmağa və dərini dərindən təmizləməyə kömək edir. Bu maddə həzmi və maddələr mübadiləsini də stimullaşdırır. Lifdən əlavə, xiyar 95% -dən çox su ehtiva edir, buna görə də kifayət qədər güclü sidikqovucu kimi çıxış edir, bədəni təmizləyir və ondan bütün toksinləri, tullantıları və s.
Xiyar pəhrizinə riayət etmək çox asandır və qısa müddətə (7 gün) malikdir. Bu texnikanın əsasını üç dozada yemək lazım olan xüsusi bir xiyar salatı təşkil edir.
Sağlam bir yemək hazırlamaq çox asandır, bunun üçün bir kiloqram təzə xiyar götürmək, yumaq və qaba doğramaq lazımdır. 30 qr əlavə edin. az yağlı xama və ya mayonez (birinci varianta üstünlük verilir) və dadına görə göyərti əlavə edin - cilantro, cəfəri, tərxun, reyhan, şüyüd, kərəviz və s.Duzsuz salat yemək tamamilə dözülməzdirsə, bir az duz əlavə edə bilərsiniz. , lakin pəhrizin effektivliyini azaltmamaq üçün bunu etməmək daha yaxşıdır. Xiyar salatını üç dozada yemək lazımdır - birincisi saat 12-14-də, ikincisi saat 16-17-də, üçüncüsü isə saat 19-20-də. İlk görüşünüzdən əvvəl, səhər özünüzə şəkərli kiçik bir fincan qəhvə və ya məsələn, qaynadılmış yumurta və ya mal ətindən (200 kaloridən çox olmayan) ibarət yüngül səhər yeməyinə icazə verə bilərsiniz. Gecələr çox aclıq hiss edirsinizsə, 2 portağal və ya bir iri alma yemək olduqca məqbuldur.
Xiyar pəhrizi çox təsirlidir - ona əməl etdikdən sonra 7 gün ərzində 5 kq artıq çəkidən qurtula bilərsiniz. Ancaq xatırlamaq lazımdır ki, "xiyar pəhrizi" tam, balanslaşdırılmış bir pəhriz demək olmayan mono-pəhrizdir və bəzi insanlar üçün zərərli ola bilər. Buna görə də, xiyar pəhrizinə getməzdən əvvəl bir mütəxəssislə məsləhətləşməlisiniz.