Lato, słońce, odurzający zapach ziół – co może być lepszego niż ta pora roku? Przecież lato to czas wakacji, czasu relaksu, pływania i zbierania grzybów. Jednak gorący sezon sprzyja nie tylko relaksowi, ale także regeneracji i utracie wagi, ponieważ w miesiącach letnich hojna natura obdarowuje nas wieloma świeżymi owocami i warzywami, które mają różne właściwości lecznicze.
Jednym z najbardziej przydatnych darów natury jest ogórek. Warzywo to jest prawdziwą skarbnicą witamin, a w szczególności zawiera bardzo dużą ilość błonnika roślinnego, który korzystnie wpływa na organizm. Po zbadaniu dobroczynnych właściwości zielonego daru natury dietetycy opracowali technikę zwaną dietą ogórkową, polegającą na spożywaniu dużych ilości ogórka.
Dieta ogórkowa działa w następujący sposób: błonnik zawarty w pryszczowatych owocach pomaga oczyścić jelita, normalizować równowagę wodno-solną i głęboko oczyścić skórę. Substancja ta pobudza także trawienie i metabolizm. Oprócz błonnika ogórek zawiera ponad 95% wody, dlatego działa jako dość silny środek moczopędny, oczyszczając organizm i usuwając z niego wszelkie toksyny, odpady itp.
Dieta ogórkowa jest bardzo łatwa do stosowania i trwa krótko (7 dni). Podstawą tej techniki jest specjalna sałatka z ogórków, którą należy spożywać w trzech dawkach.
Bardzo łatwo przygotować zdrowe danie, do tego trzeba wziąć kilogram świeżych ogórków, umyć je i grubo posiekać. Dodaj 30 gr. niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub majonezem (preferowana jest pierwsza opcja) i dodaj do smaku zioła - kolendrę, pietruszkę, estragon, bazylię, koper, seler itp. Jeśli jedzenie sałatki bez soli jest całkowicie nie do zniesienia, możesz dodać trochę soli lepiej jednak tego nie robić, aby nie obniżyć efektywności diety. Sałatkę z ogórków należy jeść w trzech dawkach - pierwszą o godzinie 12-14, drugą o godzinie 16-17 i trzecią o godzinie 19-20. Rano przed pierwszą wizytą możesz sobie pozwolić na małą filiżankę kawy z cukrem lub lekkie śniadanie składające się np. z gotowanego jajka lub wołowiny (nie więcej niż 200 kalorii). W nocy, jeśli czujesz się bardzo głodny, całkiem dopuszczalne jest zjedzenie 2 pomarańczy lub jednego dużego jabłka.
Dieta ogórkowa jest bardzo skuteczna – w ciągu 7 dni stosowania można schudnąć 5 kg nadwagi. Warto jednak pamiętać, że „dieta ogórkowa” to monodieta, która nie oznacza diety kompletnej, zbilansowanej i dla niektórych osób może być szkodliwa. Dlatego przed przejściem na dietę ogórkową warto skonsultować się ze specjalistą.