Začněme den správnou snídaní

„Snídej sám, oběd sdílej s přítelem, večeři dej svému nepříteli“... Každý zná vzorec, že? Přemýšleli jste někdy, proč je snídaně tak důležitá?

Výhody snídaně:

1. Pro dobré zdraví. Vynechání snídaně znamená, že vaše tělo zůstane bez jídla po dlouhou dobu – 12 hodin a více. Koneckonců, naposledy jste jedli noc předtím. A takto dlouhá pauza má negativní dopad na zdraví. Správná snídaně je jedinečnou příležitostí dodat tělu čtvrtinu denní potřeby vitamínů, mikroprvků a různých živin.

2. Pro postavu. Pokud jste zvyklí snídani vynechávat, riskujete nadbytečná kila. Paradox? Vůbec ne. Odmítnutí úplně prvního jídla vede k narušení celého denního jídelníčku. Blíže k obědu nás začíná trápit pocit extrémního hladu a jíme vše, co nám přijde pod ruku, aniž bychom přemýšleli o obsahu kalorií nebo škodě.

3. Pro výkon a dobrou náladu. Jen snídaně si poradí s nelehkým úkolem dodat našemu tělu po ránu potřebnou vitalitu a energii. Pořádná snídaně je zárukou, že pracovní den začnete s úsměvem a únava vám nezkazí náladu.

4. Pro psychický stav. Pokud si zvyknete ráno snídat, bude to znamenat, že se připravujete na produktivní den, zvláště pokud je výživná snídaně kombinována s cvičením a kontrastní sprchou.

Jaká by měla být ideální snídaně?

Ne, vůbec ne šálek černé kávy. A ne sendvič s uzenou klobásou. Pořádná snídaně není vůbec složitá. Budete potřebovat jakékoli obiloviny - například celozrnný chléb, kaši z jakékoli cereálie nebo ovesné vločky. Kromě toho je plnohodnotným „účastníkem“ snídaně mléčný výrobek - jako je sýr, tvaroh, jogurt, kefír, jogurt. A konečně třetím prvkem snídaně je nápoj: kakao nebo káva, čaj nebo mléko. Samozřejmě, pokud budete jíst kaši každý den, můžete se rychle nudit. V tomto případě můžete cereální výrobky nahradit vejci, stejně jako ryby nebo libové maso. Měli byste si však pamatovat: norma pro konzumaci vajec pro dospělého je 2-3 vejce týdně.

Nyní si povíme více o snídaňových produktech.

Nekupujte hotový tvaroh s přísadami – s pravým tvarohem nemají nic společného! Nejlepší variantou je domácí nízkotučný tvaroh, který smícháte s mlékem, medem, marmeládou.

Při nákupu jogurtu v obchodě zvolte „živý“ - je to jediný, který je pro tělo prospěšný, na rozdíl od konzervovaných jogurtových výrobků.

Nejlepší je koupit nízkotučný sýr, dobrý je sýr feta nebo mladý sýr, který doplníte bylinkami a okurkami.

Každá cereálie obsahuje velké množství vlákniny, která reguluje krevní cukr, proto je lepší kaši jíst každý den. Nejjednodušší variantou je müsli: zalijte pár lžic cereálií kefírem, mlékem nebo jogurtem a za pár minut je kaše hotová.

Zvláštní zmínku si zaslouží ovesné vločky. Obsahuje rekordní procento vlákniny, je lehce stravitelná, stimuluje trávicí trakt, zabraňuje vzniku gastritidy či vředů a navíc snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Co se týče nápojů, je bezpodmínečně nutné vypít ráno nalačno sklenici čisté usazené vody. Tento postup okamžitě „nastartuje“ žaludek a střeva. 20 minut poté je čas na snídani, ale je lepší ji zapít čajem nebo kávou ne hned, ale po 15 minutách.

Co ještě přidat ke složení pořádné snídaně? Je velmi dobré, když jej doplníte alespoň jedním ovocem nebo zeleninou. Ovocná nebo zeleninová šťáva dokonale napomáhá trávení potravy a normalizuje metabolismus v těle. Další výhodou tohoto doplňku je vysoký obsah sacharidů v zelenině a ovoci. To znamená, že pocit hladu vás brzy nenavštíví.

Co byste neměli jíst