Güne doğru kahvaltıyla başlayalım

“Kahvaltıyı kendin yap, öğle yemeğini arkadaşınla paylaş, akşam yemeğini düşmanına ver”… Formülü herkes biliyor değil mi? Kahvaltının neden bu kadar önemli olduğunu hiç merak ettiniz mi?

Kahvaltının faydaları:

1. Sağlığınız için. Kahvaltıyı atlamak, vücudunuzun uzun süre (12 saat veya daha fazla) yiyeceksiz kalması anlamına gelir. Sonuçta, en son yemek yediğiniz zaman önceki geceydi. Ve bu kadar uzun bir aranın sağlık üzerinde olumsuz etkisi vardır. Uygun bir kahvaltı, vücuda günlük vitamin, mikro element ve çeşitli besin ihtiyacının dörtte birini vermek için eşsiz bir fırsattır.

2. Şekil için. Kahvaltıyı atlamaya alışkınsanız fazla kilo alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Paradoks mu? Hiç de bile. İlk öğünün reddedilmesi günlük diyetin tamamının bozulmasına yol açar. Öğle yemeğine yaklaştıkça aşırı bir açlık hissiyle eziyet çekmeye başlıyoruz ve kalori içeriğini veya zararını düşünmeden elimize gelen her şeyi yiyoruz.

3. Performans ve iyi bir ruh hali için. Sabahları vücudumuza ihtiyaç duyduğu canlılığı ve enerjiyi sağlamak gibi zorlu bir görevin üstesinden ancak kahvaltı gelebilir. Doğru bir kahvaltı, iş gününe bir gülümsemeyle başlayacağınızın ve yorgunluğun ruh halinizi bozmayacağının garantisidir.

4. Psikolojik durum için. Sabahları kahvaltı yapma alışkanlığı edinirseniz, özellikle de besleyici bir kahvaltı egzersiz ve kontrastlı bir duşla birleştirilirse, bu kendinizi verimli bir güne hazırladığınız anlamına gelecektir.

İdeal kahvaltı nasıl olmalı?

Hayır, bir fincan sade kahve bile değil. Ve tütsülenmiş sosisli sandviç değil. Uygun bir kahvaltı hiç de zor değil. Herhangi bir tahıla ihtiyacınız olacak - örneğin kepekli ekmek, herhangi bir tahıldan elde edilen yulaf lapası veya yulaf ezmesi. Ek olarak, kahvaltının tam teşekküllü bir "katılımcısı" peynir, süzme peynir, yoğurt, kefir, yoğurt gibi bir süt ürünüdür. Ve son olarak kahvaltının üçüncü unsuru bir içecek: kakao veya kahve, çay veya süt. Elbette her gün yulaf lapası yerseniz çabuk sıkılabilirsiniz. Bu durumda tahıl ürünlerini yumurta, balık veya yağsız et ile değiştirebilirsiniz. Ancak şunu unutmamalısınız: Bir yetişkin için yumurta yeme normu haftada 2-3 yumurtadır.

Şimdi kahvaltı ürünlerinden biraz daha bahsedelim.

Katkı maddeleri içeren hazır süzme peynir satın almayın - bunların gerçek süzme peynirle hiçbir ortak yanı yoktur! En iyi seçenek süt, bal ve reçel ile karıştırdığınız ev yapımı az yağlı süzme peynirdir.

Bir mağazadan yoğurt alırken "canlı" yı seçin - konserve yoğurt ürünlerinin aksine vücuda faydalı olan tek şey budur.

Az yağlı peynir satın almak en iyisidir, otlar ve salatalıklarla tamamladığınız beyaz peynir veya genç peynir iyidir.

Her tahıl, kan şekerini düzenleyen büyük miktarda lif içerir, bu nedenle her gün yulaf lapası yemek daha iyidir. En basit seçenek müsli: birkaç kaşık mısır gevreğini kefir, süt veya yoğurtla dökün ve birkaç dakika içinde yulaf lapası hazır.

Yulaf ezmesi özel olarak anılmayı hak ediyor. Rekor oranda lif içerir, kolayca sindirilir, mide-bağırsak sistemini uyarır, gastrit veya ülser oluşumunu önler ve ayrıca kandaki kolesterol seviyesini azaltır.

İçeceklere gelince, sabahları aç karnına mutlaka bir bardak temiz, dinlendirilmiş su içmek gerekir. Bu prosedür mideyi ve bağırsakları anında "çalıştırır". Bundan 20 dakika sonra kahvaltı zamanı gelir, ancak bunu hemen değil, 15 dakika sonra çay veya kahve ile yıkamak daha iyidir.

Uygun bir kahvaltının bileşimine başka neler ekleyebilirsiniz? En az bir meyve veya sebze ile takviye ederseniz çok iyi olur. Meyve veya sebze suyu, yiyeceklerin sindirilmesine mükemmel bir şekilde yardımcı olur ve vücuttaki metabolizmayı normalleştirir. Bu takviyenin bir diğer avantajı sebze ve meyvelerdeki yüksek karbonhidrat içeriğidir. Bu, açlık hissinin yakında sizi ziyaret etmeyeceği anlamına gelir.

Ne yememelisiniz?