Laten we de dag beginnen met het juiste ontbijt

“Eet zelf ontbijt, deel lunch met een vriend, geef eten aan je vijand”... Iedereen kent de formule, nietwaar? Heb je je ooit afgevraagd waarom het ontbijt zo belangrijk is?

Voordelen van ontbijt:

1. Voor goede gezondheid. Het ontbijt overslaan betekent dat uw lichaam gedurende lange tijd – 12 uur of langer – zonder voedsel zit. De laatste keer dat je gegeten hebt was immers de avond ervoor. En zo'n lange pauze heeft een negatief effect op de gezondheid. Een goed ontbijt is een unieke kans om het lichaam een ​​kwart van de dagelijkse behoefte aan vitamines, micro-elementen en verschillende voedingsstoffen te geven.

2. Voor het figuur. Als u gewend bent uw ontbijt over te slaan, loopt u het risico extra kilo's aan te komen. Paradox? Helemaal niet. Het weigeren van de allereerste maaltijd leidt tot verstoring van de gehele dagelijkse voeding. Dichter bij de lunch beginnen we gekweld te worden door een gevoel van extreme honger, en we eten alles wat voorhanden is, zonder na te denken over het caloriegehalte of de schade.

3. Voor prestaties en een goed humeur. Alleen het ontbijt kan de moeilijke taak aan om ons lichaam 's ochtends te voorzien van de vitaliteit en energie die het nodig heeft. Een goed ontbijt is de garantie dat u met een glimlach aan de werkdag begint en dat vermoeidheid uw humeur niet verpest.

4. Voor psychologische toestand. Als u de gewoonte aanneemt om 's ochtends te ontbijten, betekent dit dat u zich klaarmaakt voor een productieve dag, vooral als een voedzaam ontbijt wordt gecombineerd met lichaamsbeweging en een contrastdouche.

Wat zou het ideale ontbijt moeten zijn?

Nee, helemaal geen kopje zwarte koffie. En geen broodje rookworst. Een goed ontbijt is helemaal niet moeilijk. Je hebt granen nodig, bijvoorbeeld volkorenbrood, pap van granen of havermout. Bovendien is een volwaardige "deelnemer" aan het ontbijt een zuivelproduct - zoals kaas, kwark, yoghurt, kefir, yoghurt. En tot slot is het derde element van het ontbijt een drankje: cacao of koffie, thee of melk. Als je elke dag pap eet, kun je je natuurlijk snel vervelen. In dit geval kunt u graanproducten vervangen door eieren, maar ook door vis of mager vlees. Houd er echter rekening mee dat de norm voor het eten van eieren voor een volwassene 2-3 eieren per week is.

Laten we nu meer praten over ontbijtproducten.

Koop geen kant-en-klare kwark met toevoegingen - ze hebben niets gemeen met echte kwark! De beste optie is zelfgemaakte magere kwark, die je mengt met melk, honing en jam.

Wanneer u yoghurt in een winkel koopt, kies dan voor "levend" - het is de enige die gunstig is voor het lichaam, in tegenstelling tot yoghurtproducten in blik.

Je kunt het beste magere kaas kopen; fetakaas of jonge kaas, die je aanvult met kruiden en komkommers, is goed.

Elke graansoort bevat een grote hoeveelheid vezels, die de bloedsuikerspiegel reguleert, dus het is beter om elke dag pap te eten. De eenvoudigste optie is muesli: giet een paar lepels ontbijtgranen met kefir, melk of yoghurt, en binnen een paar minuten is de pap klaar.

Havermout verdient een speciale vermelding. Het bevat een recordpercentage vezels, het is gemakkelijk verteerbaar, stimuleert het maag-darmkanaal, voorkomt het optreden van gastritis of zweren en verlaagt bovendien het cholesterolgehalte in het bloed.

Wat drankjes betreft, is het absoluut noodzakelijk om 's ochtends op een lege maag een glas schoon, bezonken water te drinken. Deze procedure "start" onmiddellijk de maag en darmen. 20 minuten hierna is het tijd om te ontbijten, maar het is beter om het niet onmiddellijk, maar na 15 minuten weg te spoelen met thee of koffie.

Wat kun je nog meer toevoegen aan de samenstelling van een goed ontbijt? Het is heel goed als je het aanvult met minstens één stuk fruit of groente. Fruit- of groentesap helpt perfect bij het verteren van voedsel en normaliseert de stofwisseling in het lichaam. Een ander voordeel van dit supplement is het hoge koolhydraatgehalte in groenten en fruit. Dit betekent dat het hongergevoel je niet snel zal overkomen.

Wat je niet mag eten