Frutariánství je dieta založená na konzumaci syrového ovoce, zeleniny a bobulovin a také některých semen, luštěnin a ořechů. Tyto produkty se přednostně konzumují čerstvé, bez tepelné úpravy. Jako každá neobvyklá dieta má však i frutariánství svá pro a proti.
Mezi výhody frutariánství patří zlepšení trávení a zrychlený metabolismus. Syrové ovoce a zelenina pomáhají pročistit organismus a posílit imunitu. Navíc obsahují hodně vody, která pomáhá uspokojit tělesnou potřebu tekutin. Někteří frutariáni si také všimnou zlepšeného stavu pokožky a zvýšené fyzické výdrže.
Měli byste však zvážit i nevýhody této diety. Za prvé, není vždy snadné najít čerstvé ovoce a zeleninu, zejména v zimním období. Většina moderního ovoce obsahuje velké množství cukru, který může při dlouhodobé konzumaci nepříznivě ovlivnit organismus. Někteří frutariáni mohou být navíc ochuzeni o prospěšné prvky, jako je hořčík, zinek a vápník, což může vést k různým onemocněním.
Za zmínku také stojí, že frutariánství je poměrně radikální přístup k výživě, který nemusí být vhodný pro každého. Někteří vyznavači této stravy věří, že i sbírání ovoce z rostlin je vrcholem „krvežíznivosti“. Raději počkají, až plody opadnou ze stromu nebo keře. Kromě toho mohou být syrové potraviny pro některé lidi obtížně stravitelné, zejména pro ty, kteří mají žaludeční a střevní problémy.
Frutariánství je tedy neobvyklá dieta, která může mít klady i zápory. Může se hodit jako dočasné opatření k pročištění organismu a posílení imunity, ale tato dieta by se neměla zneužívat dlouhodobě. Jako v každém jiném případě platí všeho s mírou a při výběru jídelníčku se raději poraďte s kompetentními specialisty v oblasti výživy a zdraví.